PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO

El medio de cultivo se puede preparar de varias maneras:
1. Apartir de un cultivo madre anterior
2. Apartir de un cultivo de reserva
3. El proceso de fermentación se realiza a gran escala por lo cual se deben preparar varios cultivos intermedios entre el cultivo madre y el final.
  1. Para este proceso se debe cumplir ciertas condiciones:
    1. Que contenga unicamente los microorganismos deseados
      1. Uniforme con el número de microorganismos
        Mantenga su actividad para dar los productos deseados
        Que tenga la resistencia apropiada
4. Apartir de sus componentes
5. Apartir de polvos deshidratados
Un medio de cultivo debe cumplir ciertas condiciones de acuerdo a microorganismo que se quiera inocular en él
1. Si se quiere inocular un microorganismo que se vaya a someter a tratamoentos térmicos
  1. El medio de cultivo debe estar dotado de termoresistencia
    1. Se debe intentar mantener ciertas condiciones:
      1. Uniformidad
        Esterilización
        Temperatura
        Tiempo de incubación
      2. Productividad
        Selectividad
        Propiedades Bioquímicas
        Propiedades Fisicas
Clasificacion de los medios de cultivo:
1. Según su estado fisico
  1. Según su finalidad
    1. No selectivos
      1. Selectivos
        Enriquecidos
        Diferenciales
        Permiten establecer diferencias entre los tipos de microorganismos
        Son medios no selectivos a los cuales se le a agregado alguna sustancia
        Sangre
        Albúmina
        Suero
        Permiten el crecimiento de un solo microorganismo
      2. Contienen nutrientres para el crecimiento de varios microorganismos
  2. Líquidos, semisólidos y sólidos
2. De acuerdo a la naturaleza de sus constituyentes:
  1. Naturales o complejos
    1. Formados por sustancia de origen animal o vegetal
    2. Definidos o sintéticos
      1. Tienen una composición química definida
Para la preparación de los medios de cultivo se debe cumplir ciertos aspectos
1. Prepararlos a partir de productos de calidad
  1. Utilizar agua destilada
    1. Utilizar materiales estériles
      1. Controlar el tiempo y la temperatura durante la esterilización
Los medios de cultivo son una mezcla de nutrientes que permiten el crecimiento de microorganismos de interes en el ámbito de microbiología

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