Zusammenfassung der Ressource
Aminoácidos - Especificações
- Metionina
- Toda a síntese proteica se inicia na metionina
- É rapidamente captada pelo fígado
- É um aminoácido hepatoprotetor: capaz de proteger células hepáticas por desidratação
- Medicamentos hepatoprotetores disparam a síntese proteica
- O enxofre da metionina não é reativo, pois não está nas extremidades
- Fenilalanina
- Encontrada em adoçantes alternativos, como o aspartame que podem atravessar a barreira placentária
- Indivíduos com fenilcetonúria acumulam fenilalanina, o que pode provocar lesões no SNC e retardo mental
- Não podem consumir aspartame, mas precisam consumir uma mistura de aminoácidos, enriquecida com vitaminas,
minerais e nutrientes, para que se complete a quantidade necessária de aminoácidos
- Tirosina
- Aminoácido que sintetiza a melanina
- Vitiligo: erro metabólico da tirosina
- Seu precursor é a fenilalanina
- Alanina
- Se torna piruvato pela presença do grupo amina
- Reação de transaminase
- Atua na regulação dos níveis de glicose
- No tecido muscular, pode ser convertida em glicose, o que é útil
durante a prática de exercícios intensos
- BCAA
- Branched Chain Amino Acids
- Aminoácidos de Cadeia Ramificada
- Leucina - Valina - Isoleucina