El control de calidad consiste en la implantación de
programas, mecanismos, herramientas y/o técnicas en una
empresa para la mejora de la calidad de sus productos,
servicios y productividad.
conceptos
productividad
es un conjunto de
actividades
entrelazadas o
interrelacionadas que
reciben
determinados
insumos (entradas)
que son
transformados en un
resultado (salidas) o
en un producto
Proceso
es un conjunto de actividades
entrelazadas o interrelacionadas
que reciben determinados insumos
(entradas) que son transformados
en un resultado (salidas) o en un
producto.
variabilidad
Se refiere a la
diversidad de
resultados de una
variable o de un
proceso.
Competividad
Es la capacidad de
una empresa para
generar valor para
el cliente y sus
proveedores de
mejor manera que
sus competidores.
Mejora
Proceso de cuatro etapas
para desarrollar proyectos
de mejora; consiste en:
planear, Hacer, Verificar y
Actuar
Etapas de la evolución de la calidad
Inspección de la
calidad
es la acción de medir, examinar,
ensayar, comparar con calibres una o
más características de un producto o
servicio y comparación con los
requisitos especificados para establecer
su conformidad
Control de la
calidad
Son técnicas y actividades de
carácter operacional utilizadas para
satisfacer los requisitos relativos a
la calidad.
Aseguramiento de
la calidad
Son todas aquellas acciones
planificadas y sistemáticas
necesarias para proporcionar la
confianza adecuada de que un
producto o servicio
Gestión de la
calidad
Es una práctica gerencial para el
mejoramiento continuo de los resultados en
cada área de actividad de la empresa y en
cada uno de los niveles funcionales,
1.2 Precursores de calidad
Dr. Armand V. Feigenbaum.
El control total de calidad,
es un sistema efectivo de
los esfuerzos de varios
grupos en una misma
organización, para la
integración del desarrollo,
mantenimiento y
superación de la calidad.
Cuatro pasos para controlar la calidad:
1.- Establecer especificaciones y estándares para los costos de calidad
• 2.- Estimar el incumplimiento.
3.- Ejercer Acción cuando sea necesario.
4.- Hacer planes para el mejoramiento.
Son
Dr. Edward Deming
Menciona que la calidad tiene
significado sólo en función del
cliente, sus necesidades y del fin
para el cual ha de usarse el
producto o servicio.
Circulo Deming
planear, hacer, verificar y actuar
Philip B. Crosby
la calidad es en primer lugar
“Cumplir con los requisitos”. La
calidad no cuesta, no se regala,
pero si es gratis.
Proceso de mejoramiento de Crosby
1.-compromiso Gerencial
2.-Equipo de mejoramiento de
calidad
3.-medicion de la calidad
4.-Evaluacion del costo de la calidad
5.-conciencia de la calidad
6.-Accion
correctiva
7.-Establecer un comitè que lleve a
cabo el programa "cero defectos"
8.-Entrenar a los
supervisores
9.-Dia de cero
defectos
10.-Establecer metas
11.-Eliminacion de la causa de errores
12.-Reconociminetos
13.-Encargados de la calidad
14.-Hacerlo de
nuevo
Dr. Joseph M. Jurán.
Para él la palabra “Calidad”tiene dos
significados: • 1.- Aquellas
características del producto que
representan las necesidades del
cliente. • 2.- La ausencia de
deficiencias.
proceso para Detectar la calidad
Dr. Kaoru Ishikawa
“Medios para producir buenos
productos y a bajo costo, con el fin de
mejorar la calidad de vida de la
sociedad, dividiendo los beneficios
entre consumidores, empleados y
accionistas”.
Proceso de control de calidad
• Determinar las metas y objetivos. • Determinar los
métodos para alcanzar los objetivos. • Proporcionar
educación y capacitación para la calidad.• Realizar el
trabajo. • Verificar los efectos que generó su realización. •
Ejecutar las acciones adecuadas.
Dr. Genichi Taguchi
La calidad del producto es la mínima pérdida económica
impartida a la sociedad desde el momento en que el
producto es embarcado.
Los pasos recomendados para el
diseño de experimentos son:
• Identificación(definición del
problema) • Definición de objetivos •
Tormenta de ideas • Diseño de
experimentos• Experimentación y
recolección de datos • Análisis de
datos • Interpretación de resultados •
Corrida confirmatoria
1.3. Costos de Calidad
Son todos aquellos costos destinado por la empresa para
alcanzar la calidad requerida en un producto o servicio,
previniendo, evitando o detectando errores, para alcanzar
parámetros de excelencia.
Clasificacion de los costos de calidad
Son
Costos de prevencion
Son aquellos costos destinados para prevenir y evitar
errores, fallas y desviaciones durante todo el proceso
productivo, que desmeriten la calidad del producto.
Costos de evaluacion o detencion
Costos destinados para verificar, medir y
evaluar la calidad de los materiales y
procesos, de manera de controlar y
mantener los niveles y especificaciones de
calidad planificados y establecidos.
Costos por fallas internas
Son aquellos costos, ocasionados por fallas o
defectos, producto del incumplimiento de los
requisitos establecidos. Detectados dentro de la
empresa, antes de la salida del producto.
Costos por fallas externas
Son aquellos costos ocasionados al rectificar los fallos o
defectos en el producto debido al incumplimiento de los
parámetros de calidad establecidos. Son detectados después
de su entrega al cliente.
¿Què es?
1.4. Cadena
Cliente-Proveedor
¿que es?
es la interconexión de persona e instituciones
que trabajan para alcanzar un objetivo y poder
brindar una buena atención de calidad.
Tipos
La cadena cliente – proveedor externa
Es la que forman el Proveedor
Organización- Cliente. La organización
puede ser cliente o proveedor,
dependiendo de si recibe o suministra
el producto.
La cadena cliente-proveedor interna
Es la que está formada por las
distintas actividades de la
organización. Cada una genera un
resultado que a su vez lleva al
empezar la actividad siguiente, y así
de forma sucesiva.
1.5. Recolección de datos
Se refiere
Al uso de una gran diversidad de técnicas y
herramientas que pueden ser utilizadas por el analista
para desarrollar los sistemas de información
las Tècnicas Son
Cuestionario
Son la único que puede
conectar a un cierto
número de individuos para
poder saber distintos
características
Encuesta
Se usa para describir
de manera sencilla un
procedimiento para la
obtención de la
suficiente indagación
de un cierto muestreo
de personas
Observaciòn
La observación ya que
como analistas
debemos buscar un
método en el cual
debamos seguir un
progreso de la
investigación
Diccionario de datos
Esta herramienta es una de
las más importantes dentro
de la recolección de datos ya
que nos otorgan la
información adecuada que
necesitamos conocer del
proceso
Correcciòn de
datos
Lo primero y lo más
importante sea determinar si
los datos representan o no
condiciones típicas.
Anàlisis de
datos
En primer término, se debe
registrar claramente la
índole de los datos.