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derivadas de las salsas madres

Beschreibung

primera tarea de gastronomia ciclo 2; mapa mental de las derivaciones de las salsas madres
Juan Sebastian Paez Lindo
Mindmap von Juan Sebastian Paez Lindo, aktualisiert more than 1 year ago
Juan Sebastian Paez Lindo
Erstellt von Juan Sebastian Paez Lindo vor mehr als 3 Jahre
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Zusammenfassung der Ressource

derivadas de las salsas madres
  1. Bechamel
    1. salsa monray
      1. salsa crema
        1. salsa soubise
        2. Española
          1. salsa robert
            1. salsa charcutera
              1. salsa oporto
                1. salsa cazadora
                2. Veloute
                  1. salsa alemana
                    1. salsa cardinal
                    2. Holandesa
                      1. salsa muselina
                      2. salsa de tomate
                        1. salsa napolitana
                          1. salsa boloñesa
                            1. salsa ketchup

                            Medienanhänge

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