Fett

Beschreibung

8th grade student Hemkunskap (Näringsämnen) Mindmap am Fett, erstellt von alexandra.small am 30/10/2013.
alexandra.small
Mindmap von alexandra.small, aktualisiert more than 1 year ago
alexandra.small
Erstellt von alexandra.small vor etwa 11 Jahre
75
0

Zusammenfassung der Ressource

Fett
  1. varför behöver vi fett?
    1. lagras i fettväven som energireserv
      1. viss fettreserv måste has som skydd kring inre organ
      2. skydd mot kyla
        1. bygga o reparera cellerna
          1. behövs till tillverkning av hormoner
            1. gör så kroppen tar upp fettlösliga vitaminer
              1. A, D, E, K
            2. Var finns fettet?
              1. mättat
                1. mest i feta animaliska livsmedel
                  1. kokosfett o palmolja
                    1. grädde, fet mjölk o fil, smör, ost, charkvaror, glass, bakverk, choklad
                    2. enkelomättat
                      1. olivolja, oliver, rapsolja, mandel,hasselnötter, cashew, jordnötter, avokado, kyckling
                      2. fleromättat
                        1. fet fisk (lax, makrill, sill, strömmming, sardiner) , rapsolja, solros. och majsolja, sesamfrö, sesamfröolja, linfrö, linfröolja, valnötter
                      3. välj rätt sorts fett
                        1. använd..
                          1. flytande margarin eller olja vid matlagning eller bakning
                            1. nyckelhålsmärkt margarin på smörgåsen
                              1. mindre mängd ost, creme fraiche o grädde i maten
                              2. ät...
                                1. fisk 3x i veckan
                                  1. fet fisk 1x
                                  2. mindre "osynligt" fett genom att välja nyckelhålsmärkt mjölk, yoghurt, fil, ost, matfett, korv o andra charkprodukter
                                  3. skär bort synligt fett från kött o charkprod.
                                    1. koka elr ungsstek maten istället för att steka i stekp.
                                    Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

                                    ähnlicher Inhalt

                                    Mineralämnen
                                    alexandra.small
                                    Protein / Vatten
                                    alexandra.small
                                    Vitaminer
                                    alexandra.small
                                    Prov v.45 (kolhydrater)
                                    alexandra.small
                                    Kosttillskott
                                    alexandra.small
                                    Fetter i maten och kroppen
                                    Mirtha Grande
                                    Näringsämnena (Hemkunskap)
                                    Noora Farhang
                                    Konsumenträtt
                                    max.oxfalt
                                    WIRK III
                                    luis r
                                    Veti Pharma
                                    Anna Leps
                                    Vetie Histopatho 2009
                                    Carolina Heide