Zusammenfassung der Ressource
Taller de Nutriologìa
- 1er Elemento de competencia
- Relacionar la nutriología y las ciencias de
apoyo fundamentando los conceptos y
recomendaciones nutrimentales en los
individuo. Con base en la bibliografía de
organizaciones nacionales e
internacionales.
- Fase I: Introducción
al curso
- Fase II: Agrupación de material
internacional y nacional.
- Fase III: Definición de las guías
básicas para brindar
orientación alimentaria en
México.
- Fase IV: Identificación de las
etapas de vida
- Fase V: Integración de las
etapas de vida y la nutriología.
- 2do Elemento de competencia
- Evaluar las características de la dieta correcta en forma individual
y colectiva, retomando bases de la nutrirología así como los
criterios básicos de la actividad física en los individuos y
colectivos.Obteniendo estimaciones energéticas y necesidades
nutrimentales según cada etapa de vida.
- Fase I: Estimación del aporte
energético en los individuos.
- Fase II: Ejercicios de estimación de
requerimientos energéticos y aportes
nutrimentales en etapa de recién nacido,
preescolar, escolar y adolescente.
- Fase III:Ejercicios de estimación de requerimientos
energéticos y aportes nutrimentales en etapa de adulto
joven, adulto maduro, adulto mayor, embarazo y mujer en
etapa de lactancia.
- Fase IV: Correlación de los requerimientos
energéticos y aporte nutrimental en etapa
de recién nacido, preescolar, escolar y
adolescente.
- Fase V:Correlación de los requerimientos
energéticos y aporte nutrimental en etapa de
adulto joven, adulto maduro, adulto mayor,
embarazo y mujer en etapa de lactancia.
- Fase VI: Recomendaciones energéticas
y nutrimentales en poblaciones.
- 3er Elemento de competencia
- Aplicar la orientación alimentaria,
de acuerdo a los principios de la
nutriología para fomentar hábitos
de alimentación saludable y de
actividad física en los individuos y
poblaciones.
- Fase I: Fundamentos de la
orientación nutricional.
- Fase II: Educación en salud.
- Fase III: Herramientas
para brindar orientación
alimentaria.
- Fase IV: Aplicar la
orientación
alimentaria.