ORGANIZACIÓN Y MÉTODOS

Organización
1. Agrupa Estructura Ordena
  1. importante, porque
    1. • Define •Determina la estructura •Determina niveles jerárquicos •Elimina •Coordina
  2. Principios
    1. •Especialización •Unidad mando •Jerarquía •Objetivo •Amplitud •Coordinación
  3. Tipos
    1. •Forma •Informal
  4. Fases
    1. •División del trabajo •Departamentalización •Jerarquización •Descripción funciones y obligaciones •Coordinación
  5. Sistemas
    1. •Lineal o militar •Funcional o Taylor •Líneo-funcional •Staff •Comités
2. Métodos de recolección de datos
  1. Manuales
    1. •Política •Departamentales •Bienvenida •Organización •Procedimientos •Técnicas
3. Organigramas o gráficas de organización
  1. Estructura orgánica interna de una organización
  2. Tipos
    1. Por su objetivo y contenido
      1. •Estructurales •Funcionales •Especiales
    2. Por su área o ámbito de aplicación
      1. •Generales •Departamentales
    3. Por su contenido
      1. •Esquemáticos •Analíticos
  3. Clasificación
    1. •Verticales •Horizontales •Circulares •Escalar
4. Diagramas de Procedimientos o de Flujo
  1. Simbología
Producto
1. Constitución del Producto
  1. •Materiales •Mano de obra •Maquinaria •Instalaciones •Energía
2. Tipos de Proceso de Producción
  1. Proceso Realizado
    1. •Obtención •Transformación •Montaje
  2. Grado de Automatización
    1. •Manuales •Semiautomáticos •Automático
3. Clasificación Producción
  1. Tecnología aplicada
  2. Grado Variedad de las Fabricaciones
    1. Fabricación continua e intermitente
  3. Por Demanda
    1. •sobre catálogo •Producción especial
4. Selección del Proceso de Producción en función de la tecnología
  1. Se basa en
    1. principios económicos
    2. Secretos industriales
    3. Seguridad en los suministros
5. Etapas Obtención del Producto
  1. •Desarrollo del producto •Desarrollo proceso del producto •Planificación de la producción •Programación de la producción •Lanzamiento •Fabricación
    1. Para llevar a cabo estas etapas se debe tener en cuenta:
      1. Los avances Tecnológicos
      2. El Marketing
Productividad
1. Relación entre lo producido y lo consumido
  1. Recursos de la Productividad
    1. •Tierra •Materiales •Instalaciones •Maquinas •Herramientas •Mano de obra
  2. Cometido de la Dirección
    1. •Obtiene datos •Proyecta •Coordina •Inspecciona •Motiva
      1. Produce bienes y servicios
  3. Contenido básico del trabajo
    1. Tiempo mínimo
      1. obtiene
        Unidad de Producción
  4. Causas que afectan la Productividad
    1. •Mal diseño del Producto •Falta de Normalización •Maquinaria inadecuada •Procesos mal ejecutados •Falta de materia prima •accidentes •etc
  5. Medios para aumentar la productividad
    1. •Investigación básica •Investigación aplicativa •Investigación del proceso •Estudio de métodos •Análisis de valor •Política de personal •Medición del Trabajo
Métodos de Trabajo
1. Proceso de Fabricación
  1. Establece
    1. "Como" hacerla y "donde" hacerla
      1. Antes
        Ingeniero de Proceso se encargaba que los componentes del producto estuvieran definidos
      2. Ahora
        Ingeniero de Proceso estima si es mas económico comprar un componente o mejor fabricarlo
2. Método Detallado
  1. Consiste en
    1. •operación desglosada en elementos •Herramientas y demás elementos a emplear •Croquis del puesto de trabajo •Condiciones tecnológicas
3. Objetivos mejora de los métodos
  1. Aumentar la productividad de las instalaciones
  2. Atacar los fallos de la organización de la empresa
4. Etapas para la mejora de los métodos
  1. Etapas Lógicas
    1. •Evidencias •Análisis •Síntesis •Control
  2. Etapas Básicas
    1. •Seleccionar •Registrar •Examinar •Idear •Controlar
5. Seleccionar
  1. Factores
    1. •Económicos •Técnicos •Relaciones humanas
6. Registrar
  1. Símbolos empleados
  2. Gráficos y Diagramas más utilizados
    1. Gráficos que indican la sucesión de los hechos
    2. Gráficos con escala de tiempo
    3. Diagramas que indican movimiento

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