Kopieren und bearbeiten

Métodos de conservación de los alimentos

Beschreibung

Ingeniería Mindmap am Métodos de conservación de los alimentos, erstellt von juan osorno am 14/09/2021.
juan osorno
Mindmap von juan osorno, aktualisiert more than 1 year ago
juan osorno
Erstellt von juan osorno vor etwa 3 Jahre
12
0
0

Zusammenfassung der Ressource

Métodos de conservación de los alimentos
  1. Influencia del agua y acidez en los alimentos
    1. Microorganismos
      1. Secos
        1. Crecimiento lento
        2. Húmedos
          1. Rápida propagación
          2. Semi-húmedos
            1. Crecimiento moderado
        3. Alimentos
          1. Frescos
            1. Clasificación
              1. Cereales
                1. Frutas
                  1. Verduras
                    1. Lácteos
                      1. Carnes
                    2. Calidad
                    3. Conservación
                      1. Otras formas
                        1. Procesar
                          1. Trigo
                            1. Harina
                              1. Pasta
                            2. Fresa
                              1. Congelada
                                1. Desecadas
                                  1. Cereal
                                  2. Mermelada
                                2. Fermentación
                                3. Técnicas
                                  1. Frío
                                    1. Refrigeración
                                      1. productos perecederos: Lácteos, verduras, frutas, etc..
                                      2. Congelación
                                        1. Pollo- Pescado
                                      3. Calor
                                        1. Combinación de los métodos
                                          1. Pasteurización
                                            1. Leche, jugos, agua
                                            2. Tratamiento térmico
                                              1. Enlatados
                                              2. Secado
                                                1. Frutas, leche, cereales
                                              3. Químicos
                                                1. Ácido cítrico, benzoato, sorbato, etc...
                                            Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden

                                            Möchten Sie kostenlos Ihre eigenen Mindmaps mit GoConqr erstellen? Mehr erfahren.

                                            ähnlicher Inhalt

                                            Diapositivas de Topología de Redes
                                            lisi_98
                                            Fase 5. Evaluar. Sustentar el diseño de modelo de propagación. MAPA DE RFID
                                            Miller Suárez López
                                            Mapas mentales con ExamTime
                                            Nazareth Olivo
                                            Esquemas
                                            Ximena Barrera
                                            fichas de estudio
                                            Guadalupe Reyes Soriano
                                            uy69
                                            读与写/读写 读与写/读写
                                            Music and its most prominent types
                                            Elina Sandoval
                                            Vertebrate animals
                                            Eliana Sandoval
                                            TEORIA DESCRIPCION DE LA FORMA
                                            Stiven Ramirez
                                            Biochimie 101-120
                                            Rodion Stoev
                                            Bulbul rahidian, puntea, cerebelul – conformație externă, structură
                                            T Adela
                                            Bibliothek durchsuchen