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Beschreibung
Mindmap von Daniel Arcos, aktualisiert more than 1 year ago
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Erstellt von Daniel Arcos
vor mehr als 9 Jahre
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Biomoléculas
- En química, lo
orgánico se refiere a lo
que está constituido
por atomos de
carbono, y que en su
esqueleto lo une los
átomos de hidrógeno.
- Dichos átomos de carbono son los responsables de la vida
en la Tierra, esto gracias a la versatilidad y variedad de
moléculas orgánicas.
- Dichos átomos de carbono son los responsables de la vida
en la Tierra, esto gracias a la versatilidad y variedad de
moléculas orgánicas.
- Grupos funcionales
- Grupos de átomos que determinan las
características y reactividad química de
las moléculas.
- Hidroxilo: es polar, y
participa en las
reacciones de
deshidratación e
hidrólisis.
- Carbonilo: es polar, y
forma parte de
moléculas solubles en
agua (hidrolíficas).
- Carboxilo: es un
ácido; el oxígeno con
carga negativa se une
a un H+ y forma un
ácido carboxílico.
- Amino: es un base,
y puede unirse a un
H+ y adquirir una
carga positiva;
participa en los
enlaces peptídicos.
- Sulfhidrilo: forma
enlaces disulfuro
en las proteínas.
- Fosfato: es un
ácido, y enlaza
los nucleótidos
en ácidos
nucléicos.
- Grupos de átomos que determinan las
características y reactividad química de
las moléculas.
- Sintetización de moléculas orgánicas
- Aquí, para poder sintetizar
de manera adecuada las
moléculas pequeñas se
unen para crear moléculas
grandes, y entonces
conseguimos la siguiente
denominación: las
unidades individuales les
llamamos monómeros, y al
conjunto de estos,
polímeros.
- Formacion y degradación de
polímeros biológicos
- Formación: las
subunidades de las
moléculas biológicas
grandes se unen
mediante la síntesis
de deshidratación,
en donde se suprime
un ión hidrógeno de
una subunidad, y un
hidroxilo de otra.
- Degradación: esta es la
accion contraria de la
deshidratación; hidrólisis.
En donde se degrada la
molécula de nuevo en sus
subunidades, aquí se le
dona un ión hidrógeno y
uno hidroxilo.
- Formación: las
subunidades de las
moléculas biológicas
grandes se unen
mediante la síntesis
de deshidratación,
en donde se suprime
un ión hidrógeno de
una subunidad, y un
hidroxilo de otra.
- Aquí, para poder sintetizar
de manera adecuada las
moléculas pequeñas se
unen para crear moléculas
grandes, y entonces
conseguimos la siguiente
denominación: las
unidades individuales les
llamamos monómeros, y al
conjunto de estos,
polímeros.
- Principales moléculas
biológicas
- Carbohidratos: las
moléculas de
carbohidratos están
compuestas por carbono,
hidrógeno y oxígeno; estos
son básicamente carbono
más agua.
- Azúcares pequeños solubles en agua; si tiene solo una
molécula de azúcar, se llama monosacárido, si dos de estos
se unen forman un diosacárido, y un polímero con muchos
se le llama polisacárido.
- Azúcares pequeños solubles en agua; si tiene solo una
molécula de azúcar, se llama monosacárido, si dos de estos
se unen forman un diosacárido, y un polímero con muchos
se le llama polisacárido.
- Lípidos: varias moléculas hidrofóbicas
con regiones compuestas en u mayoría
de carbono e hidrógeno.
- Algunos lípidos, guardan energía, otros forman los
recubrimientos impermeables de algunas plantas y
animales, y otros son hormonas.
- Aceites, grasas y ceras
- Fosfolípidos
- Familia con "anillos
fusionados" de esteroides
- Aceites, grasas y ceras
- Algunos lípidos, guardan energía, otros forman los
recubrimientos impermeables de algunas plantas y
animales, y otros son hormonas.
- Proteínas: son moléculas compuestas por
una o más cadenas de aminoácidos.
- Casi todas las células contienen cientos de
enzimas que favorecen a las reacciones
químicas, estas enzimas son proteínas.
- Casi todas las células contienen cientos de
enzimas que favorecen a las reacciones
químicas, estas enzimas son proteínas.
- Nucleótidos y ácidos nucléicos: un nucleótido es
una molécula que tiene un azúcar de 5
carbonos, un grupo funcional fosfato y una base
nitrogenada que puede variar. Mientras que los
ácidos nucleicos son los polímeros de
nucleótidos.
- Nucleótidos de desoxirribosa
- Nucleótidos de ribosa
- Nucleótidos de desoxirribosa
- Carbohidratos: las
moléculas de
carbohidratos están
compuestas por carbono,
hidrógeno y oxígeno; estos
son básicamente carbono
más agua.
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