Zusammenfassung der Ressource
Propriétés de la matière
- Propriétés non caractéristiques
- Masse
- La masse d’un objet se définit comme étant
la quantité de matière avec laquelle un objet
est constitué.
- La balance à fléaux
- Le gramme ou le kilogramme
- Volume
- Solide=cm3 ou m3 Liquide=ml ou L
- Liquide= bécher ou l'erlenmeyer solide= formule
mathématique ou cylindre gradué
- La mesure de l'espace occupé par un objet
- Température
- Thermomètre
- La température mesure le degré d'agitation des
particules (atomes ou molécules): plus les molécules d'un
objet sont agitées, plus la température de cet objet est
élevée alors que moins elles bougent, plus la
température de cet objet est basse.
- Degrés Celsius
- État de la matière
- cm3 (volume)
- Thermomètre ou bécher ou cylindre gradué
- Dans la nature, une même substance peut exister
sous différentes formes. Ces formes sont appelées les
états (ou phases) de la matière. Les trois états de la
matière les plus connus sont les états gazeux, solide et
liquide.
- Propriétés caractéristique
- Masse volumique
- La masse volumique, dont le symbole est ρ
(rhô), est une propriété caractéristique qui
représente la quantité de matière (masse)
qui se trouve dans un espace (une unité de
volume) donnée.
- Liquide=cylindre gradué solide=la balance à fléaux
- solide=kg/m3 ou g/cm3 Liquide=g/ml
- Point d'ébullition
- Degrés Celsius
- Bécher+Éprouvette+Thermomètre+Plaque chauffante
- Le point d'ébullition est la température à laquelle un corps
passe de l’état liquide à l’état gazeux. Le point d'ébullition est
une propriété caractéristique physique.
- Point de fusion
- Degrés Celsius
- Bécher+Éprouvette+Thermomètre+Plaque chauffante
- Le point de fusion est la température à laquelle un
corps passe de l’état solide à l’état liquide. Il s'agit
d'une propriété physique caractéristique de la
matière.
- Acidité (pH)
- pH
- Du papier de tournesol+du papier pH+des solutions de
colorants indicateurs+des appareils appelés pH mètre.
- L’acidité est le caractère acide d’une substance. Ce
caractère acide se mesure à l'aide d'un pH-mètre et de
l'échelle de pH. C'est une propriété caractéristique.