Anatomia y fisiologia del aparato digestivo

ESTÓMAGO
1. Contiene 4 tipos de células
2. INTESTINO DELGADO
  1. Ocurre la mayor parte de digestión enzimática y casi toda la absorción
    1. Digestión química
      1. La bilis y el jugo pancreatico vierten en el duodeno a través de la ampolla de vater y se mezclan con el quimo
3. HIGADO
  1. Constituido por lobanillos hepáticos hexagonales con hepatocitos alrededor de una vena central
    1. Funciones
      1. Secreción de bilis , metabolismo de glúcidos, lípidos , proteínas, eliminación de toxinas , deposito de sustancias
  2. VESICULA BILIAR
    1. Contiene sales biliares , proteínas colesterol y hormonas y bilirrubina
    2. PÁNCREAS
      1. Organo de forma conica , como glándula exocrina fabrica jugo gástrico
        enzimas
        Llega al duodeno a través del conducto de wirsung y desemboca en la ampolla de valer
        Absorción
    3. INTESTINO GRUESO
      1. Se produce absorción de agua e iones inorgánicos y formación, eliminación de heces fecales
        Contiene microbiota intestinal la cual fermenta residuos no digeridos y sintetiza vitaminas K y B
      2. HECES FECALES
        Formadas por restos de alimentos no absorbidos , células del epitelio intestinal y bacterias intestinales
        Olor característico debido a fermentación pútrida de proteínas
        La forma depende del tiempo en que pasan por el colon
REGULACION DEL PROCESO DIGESTIVO
1. REGULACIÓN NERVIOSA
  1. Mediante el sistema nervioso entérico
    1. Fibras nerviosas simpáticas y parasimpáticas activan o inhiben la función digestiva
  2. REGULACIÓN HORMONAL
    1. Mediante hormonas : astriña secretean, colecistoquina

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