Zusammenfassung der Ressource
Uchuva Physalis peruviana
- Factores agro-climatológicos
- En la zona andina, la uchuva crece como
planta silvestre y semisilvestre entre 1.800 y 2800
msnm, con temperatura promedio entre 13 y 18°C y
precipitaciones entre 1.000 y 1.800 mm/año.
- Factores edáficos
- Los suelos más recomendados son los que
poseen estructura granular y una textura
areno-arcillosa, preferiblemente que
contengan altos contenidos de materia
orgánica y un pH entre 5,6 y 6,9.
- condiciones de nutrición
- la disponibilidad de nutrientes que
debe tener el suelo son nitrógeno,
potasio, calcio y magnesio, que
requieren las plantas de uchuva
para su normal desarrollo.
- Para realizar el trasplante
prepararemos el suelo sera
conveniente añadir algo de
materia orgánica como
humus de lombriz o
compost
- Durante todos los meses cálidos del año se
aconseja abonar con abonos orgánicos, ya
que estos no son tóxicos ni para la planta ni
para los humanos ten presente que si usas
guano, o cualquier estiércol de ave es muy,
muy importante seguir al pie de la letra las
indicaciones, ya que está tan concentrado
que puede haber riesgo de sobredosis.
- propagación
- semilla
- esquejes
- caracteristicas
- arbusto ramificado
- tallo verde pubescente
- hojas simpes
con forma de
corazón
- flores hermafroditas de
color amarillo
- fruto es una baya
carnosa con forma
redondeada y de color
amarillo
- trasplante
- se hace cuando la planta
alcanza una altura de 15 a 20
cm y tenga de 3 a 4 hojas
- Los hoyos deben ser de 30
x 30 cm, en el fondo
puede colocarse 2 kg de
abono orgánico más 80 g
de abono
- La distancia
más
recomendada
es de 2.0 x 2.0
m en cuadro
- tiempo de cultivo
- El tiempo de producción
del cultivo desde la
aparición los primeros
frutos cosechables es de
9—11 meses adicionales.
- cosecha
- Los frutos son cosechables
cuando el color del cáliz pasa
de verde a dorado-café,
normalmente después de un
período de desarrollo de 60—80
días.
- postcosecha
- Los frutos cosechados se pueden
almacenar por un tiempo
relativamente largo, pero siguen
madurando después de la cosecha.
- El tiempo de almacenamiento de los
frutos con cáliz es de ca. un mes,
mientras que los frutos sin cáliz son
almacenables solo 4—5 días, porque al
extraer el cáliz se daña la base del fruto.
- Diana Rocío Martínez Gómez. Cod:1073386154