Zusammenfassung der Ressource
DEGRADACIÓN DE AMINOÁCIDOS
- Comportamiento celular: CITOPLASMA
- Se clasifican
- Ciclo de urea
- Se catabolizan los aminoácidos para
formar nitrógeno en forma de
amonio.
- exceso
- De nitrógeno es transportado al higado
y a los riñones y eliminando del
organismo en forma de urea a traves de
la orina
- Enzimas Participantes
- 6: N-acetilglutamato sintetasa (NAGS),
carbamilfosfato sintetasa (CPS), ornitina
transcarbamilasa (OTC), argininosuccinato
sintetasa (ASS), argininosuccinato liasa (ASL)
y arginasa
- Coenzimas
- Ornitina ,
Citrulina ,
Argininosuccinato,
Arginina
- Transaminación
- consiste
- en la eliminación del grupo α-amino
para obtener el correspondiente α-keto
ácido
- Un aminoácido le transfiere su grupo
funcional amino al Cetoglutarato para
formar Glutamato y en el proceso se
obtiene un cetoácido
- Enzimas participantes
- aminotransferasas
- es
- Una reacción reversible que participa tanto en el catabolismo
como en el anábolismo y está muy cerca del equilibrio por lo
que la dirección de la reacción está determinada por la
concentración de alguno de los dos componentes
- Coenzima
- Piridoxal Fosfato
- Realiza la transferencia del grupo amino
- Denominado de ping pong en donde el grupo amino es
transferido temporalmente a la coenzima y de ahi es
transferido al cetoácido
- Desanimación oxidativa
- Eliminación de un grupo amino de una
molécula, convirtiéndose en amoniaco. Está
compuesto principalmente de carbono e
hidrógeno, y se recicla u oxida para obtener
energía
- Enzimas participantes
- Glutamato Deshidrogenasa
- Cataliza reversiblemente
la desanimación oxidativa
del glutamato a α-cetoglutarato
- Coenzima
- Cede sus electrones al complejo
NADH-deshidrogenasa , situado
en la membrana interna de la
mitocondria
- El catabolismo anaerobio,
como la fermentación láctica
el NADH cede sus electrones
al ácido pirúvico que se
reduce a ácido láctico
- Reacciones
- Catalización del glutamato
- Sintesis de la
flutamina catalizada
por la glutamina
sintetaza
- Liberación del grupo
amido de la glutamina
por acción de la
glutaminasa
- Reacciones
- Glutamato-Oxaloacetato
Transaminasa, GOT
- Glutamato-Piruvato
Transaminasa, GPT
- Luisa María Orozco Espitia
cc:1088344218 Grupo: 41
Ingenieria de Alimentos
Bioquimica