Zusammenfassung der Ressource
CARBOHIDRATOS
- ¿ QUE ES UN CARBOHIDRATO ?
- Es un polialcohol de aldehido o cetona que
genera energìa
- FAMILIA DE CARBOHIDRATOS
- CETOSAS
- CETOTRIOSA
- Dihidroxiacetona
- CETOTETROSAS
- Eritrulosa
- CETOHEXOSAS
- Psicosa
- Fructosa
- Sorbosa
- Tagatosas
- CETOPENTOSAS
- Ribulosas
- Xilulosa
- ALDOSAS
- ALDOTRIOSA
- Gliceraldehido
- ALDOTETROSAS
- Eritrosa
- Treosa
- ALDOPENTOSAS
- Ribosas
- Arabinosa
- Xilosa
- Lixosa
- ALDOHEXOXAS
- Alosa
- Altrosa
- Glucosa
- Manosa
- Galactosa
- Talosa
- ¿ QUE ES UN DISACARIDO?
- Son oligosacaridos formados por dos
monosacaridos, son solubles en el agua.
Pueden hidrolizarse y reductores, la
capacidad reductora se debe a que el
grupo cetona o aldehido puede oxidarse
dando un acido.
- EJEMPLOS
- Maltosa
- Celobiosa
- Maltosa
- FUNCION
- FRUCTOSA
- Es actuar como
combustible de
energia
- GLUCOSA
- En nuestro organismo es producir
energia que utilizan las celulas
para llevar a cabo los procesos
que ocurren en nuestro
organismo ( Diegestion -
Reparacion de tejidos y
multiplicacion de la celula ) .
- MANOSA
- FUNCION
- Producir Energia
- ERITROSA
- FUNCION
- Se encuentra en celulas vegetales y
su funcion es actuar como
intermediario en el ciclo de fijacion
del CO2
- ¿ QUE ES UN GLUCOLIPIDO ?
- Son biomoleculas
compuestas por un lipido y
un grupo glucidico
- EJP
- 1. Cerebrosidos / 2. Sulfatido / 3.Gangliosido
- ¿ QUE ES GLUCOPROTEINA ?
- Son moleculas compuestas por una proteina
unida o una o varios hidratos de carbono. Su
funcion es el reconocimiento celular cuando
estan presentes en la superficie de la
membrana plasmatica.
- EJP
- * Hormona Foliculoestimulante
/ * Hormona de la tiroides / *
Colageno