Zusammenfassung der Ressource
UNIDAD 2-Utensilios y
Maquinaria
- Utensilios
- Tijeras
- Rejilla
- Peine
- Flanera
- Espumadera
- Cucuruchos de latón
- Cazo Eléctrico
- Bandejas
- Lustrera
- Marco
- Hilador
- Rueda cotapastas
- Glasera
- Brocha
- Boles
- Boquillas
- Cutter
- Espátula
- Termómetro frío
- Palas
- Exprimidor manual o mecánico
- Gancho máquina
- Cuchillo de sierra
- Colador rejilla
- Cortapastas redondo
- Tamiz
- Percha mangas y boquillero
- Pincel
- Descoazonador
- Cepillo
- Aros Tarta
- Varillas manuales o mecánicas
- Moldes
- Lata de horno
- Aerógrafo
- Pelador manual o mecánico
- Cedazo
- Corte o tallante
- Colador chino
- Rallador
- Siliconas y Teflones
- Puntilla
- Satén crêps/Crepera
- Manga Pastelera
- Lengüeta
- Pesajarabes
- Tiraplanchas
- Rodillos
- Acaramelador
- Afilador
- Termómetro de azúcar y chocolate
- Soporte de tartas
- Aros de semifríos
- Cortapastas figuras
- Espumadera araña
- Aros Bizcocho
- Sifón
- Maqunaia
- Guitarra cortadora
- Cámara frigorífica ,Congelador y ultracongelador
- Fileteadoa
- Divisora de masas
- Heladora sorbetera
- Báscula
- Horno
- Atemperador de chocolate
- Laminadora de hojaldre
- Tren de laboreo
- Cuececremas
- Molinillo de azúcar
- Cámara de fermentación controlada
- Amasadora
- Bañadoras de chocolate
- Boleadora
- Inyectadora
- Batidora
- Máquina escudilladoa de masas
- Estufa
- Trituradora/Refinadora