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Proteínas

Beschreibung

macromoleculas

Mindmap von monica Silva, aktualisiert more than 1 year ago

	Erstellt von monica Silva vor fast 9 Jahre

Zusammenfassung der Ressource

Proteínas

Función
1. Transporte
2. Nutrientes
3. De reserva
4. Anticuerpos
Propiedades
1. solubilidad
2. Especifidad
3. capacidad electrolítica
4. amortiguador de pH
Características
1. cadenas de lineales de aminoácidos
2. Origen
  1. Vegetal
  2. Animal
3. formadas
  1. C, H,O,N
Estructura
1. Primaria
2. secundaria
3. Terciaria
4. cuaternaria

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