Zusammenfassung der Ressource
El AGUA
- PROPIEDADES
- Fisicas : 1) Estado físico: sólida,
liquida y gaseosa , 2) Color:
incolora , 3) Sabor: insípida, 4)
Olor: inodoro , 5) Densidad: 1
g./c.c. a 4°C , 6) Punto de
congelación: 0°C, 7) Punto de
ebullición: 100°C Quimicas:
1)Reacciona con los óxidos ácidos,
2)Reacciona con los óxidos
básicos, 3)Reacciona con los
metales, 4)Reacciona con los no
metales , 5)Se une en las sales
formando hidratos, 6 )Los
anhídridos u óxidos ácidos
reaccionan con el agua y forman
ácidos oxácidos. Fisico-quimicas:
Acción disolvente, 2) Fuerza de
co- hesión entre sus moléculas, 3)
Elevada fuerza de adhesión, 4)
Gran calor específico, 5) Gran
calor específico.
- EL AGUA COMO DISOLVENTE
- El agua es el líquido que
más sustancias disuelve
(disolvente universal),
se debe a los puentes
de hidrógeno que forma
con otras sustancias, ya
que estas se disuelven
cuando interaccionan
con las moléculas
polares del agua.
- IONIZACION Y pH
- El agua no es un líquido
químicamente puro, ya que
se trata de una solución
iónica que siempre
contiene algunos iones
H3O+ y OH- . El producto
[H+]•[OH-]= 10-14, se
denomina producto iónico
del agua, y constituye la
base para establecer la
escala de pH, que mide la
acidez o alcalinidad de una
disolución acuosa , es decir,
su concentración de iones
[H+] o [OH-]
respectivamente El pH del
agua es 7 y lo
consideramos neutro.
- Dos moléculas polares de
agua pueden ionizarse
debido a las fuerzas de
atracción por puentes de
hidrogeno que se
establecen entre ellas.
- FUNCIONES DEL AGUA EN LOS SERES VIVOS
- El agua es esencial para la vida y
para que se produzca la
absorción de nutrientes. Es el
elemento más abundante del
organismo del ser humano y
habitualmente también en los
alimentos.Es el principal
componente del organismo. Es el
disolvente que permite el
cumplimiento del fenómeno de
ósmosis mediante el cual se
cumplen procesos
fundamentales en las funciones
digestiva, respiratoria y
excretora. Es imprescindible
para las Enzimas que provocan y
regulan las reacciones químicas
que se producen en el
organismo.