Zusammenfassung der Ressource
ACILGLICÉRIDOS
- Lipidos simples
- Formado por 1,2,3 acidos
grasos
- Mas la glicerina
- TIPOS DE ACILGLICÉRIDOS
- Diacilglicéridos.
- Glicerina unida a dos
grasos
- Triacilglicéridos
- Glicerina unida a tres ácidos
grasos
- Monoacilglicéridos
- Un ácido graso unido a la
glicerina
- CLASIFICACIÓN
- Grasas animales
- Como sebos y mantecas
- Grasas vegetales
- Liquidas como los aceites