SANIDAD Y LEGISLACION ALIMENTARIA

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SANIDAD ALIMENTARIA
Gerald Anthony Domenech Torres
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Gerald Anthony Domenech Torres
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SANIDAD Y LEGISLACION ALIMENTARIA
  1. Propósitos
    1. Fortalecer en los estudiantes de Tecnología de alimentos los conocimientos acerca de sanidad y su relación con la salud de los consumidores, mediante el análisis de los elementos que allí intervienen.
      1. Está distribuido en dos unidades didácticas
        1. Unidad Uno
          1. SANIDAD ALIMENTARIA
            1. Contaminación de los alimentos
              1. Plagas
                1. El agua en una planta de Alimentos
              2. Unidad Dos.
                1. Plan de saneamiento en plantas de alimentos
                  1. Legislación alimentaria nacional
                    1. Legislación alimentaria Internacional
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