Zusammenfassung der Ressource
Clasificación de Compuestos
Orgánicos por Solubilidad
- Cuando un soluto se diluye en un disolvente, las moléculas del
soluto se separan y quedan rodeadas por las moléculas del
solvente, este proceso es llamado solvatación.
- En éste proceso las fuerzas de atracción intermoleculares del soluto
sobrepasadas, formándose nuevas atracciones moleculares más
intensas entre las moléculas del soluto y las del disolvente; el balance
de estos dos tipos de fuerzas de atracción determina si un soluto dado
se diluirá en un determinado disolvente.
- Procedimiento
- Pto Fusión
- Cerrar al calor tres tubos
capilares
- Introducir a dos capilares la
sustancia solida hasta alcanzar 1
cm de altura
- Llenar el tubo de Thiele con aceite
mineral y ajustarlo al soporte universal
- Sujetar con un alambre el tubo capilar
en el extremo de la sonda térmica
- Colocar junto al capilar el tubo de thiele,
teniendo en cuenta que de que el aceite
mineral no cubra el capilar
- Iniciar el calentamiento por el codo
del tubo de thiele hasta cuando se
observe que el solido empiece a
fundirse
- Cambiar en aceite y repetir el procedimiento
usando aceite frio en el tubo de thiele
- Pto. Ebullición
- En un tubo de hemolisis colocar 15 a 20 gotas de
sustancia problema.
- Introducir un capilar sellado en donde la parte abierta del
capilar quede en el fondo del tubo de hemolisis.
- Sujetar el tubo de hemolisis a la sonda térmica
- Calentar el codo del tubo de thiele hasta que se
desprendan burbujas por el capilar.
- Factores que
afectan
- La temperatura y la presión
influyen en el equilibrio,
cambiando así la solubilidad.
- En agua
- Si la sustancia es soluble en agua, se puede deducir
de ello la presencia de uno o mas grupos polares y/o
que el compuesto tiene un peso molecular bajo. Si el
producto es muy soluble en agua, es importante
comprobar el pH de la solución con un papel indicador.
- En Eter
- En general las sustancias no polares y
ligeramente polares se disuelven en éter. El que
un compuesto polar sea o no soluble en éter,
depende de la influencia de los grupos polares
con respecto a la de los grupos no polares
presentes. En general los compuestos que tengan
un solo grupo polar por molécula se disolverán, a
menos que sean altamente polares.
- Hidroxido de Sódio
- Los compuestos que son insolubles en
agua, pero que son capaces de donar un
protón a una base diluida, pueden
formar productos solubles en agua.
- Materiales
- 10 tubos de ensayo
- 1 gradilla para tubo de ensayo
- 1 espátula metálica
- 6 gotarios de 3mL
- Termómetro
- Tubo de hemolisis
- Mechero bunsen
- Tubo de thiele
- Reactivos
- Agua destilada
- Éter etílico
- NaOH 5%
- HCl 5%
- NaHCO3 5%
- H2SO4 concentrado
- Hexano
- cloroformo