SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MEXICO

IMPACTO DE LA CRISIS ALIMENTARIA
1. impacto negativo
2. grandes productores mundiales
3. medidas urgentes en organizaciones de los paises
4. organizacion de las naciones unidas
ES CUANDO LAS PERSONAS TIENEN EN TODO MOMENTO
1. ECONOMICO
2. ACCESO FISICO
  1. suficientes alimentos inocuos y nutritivos
3. satistacer las necesidades alimentaria
  1. pero hay personas que no lo tiene
  2. mas de 840 millones de personas sufren subalimentacion
    1. surgen varios indicadores
      1. disponibilidad neta de alimentos
      2. datos al acceso fisico y economico de alimentos
      3. funciones de distribucion normal
      4. parametros relativos a las necesidades de energia
      5. permite un aguste de los niveles de prevalencia
        Mexico esta por debajo del 5% de la poblacion
MEXICO ESTA POR DEBAJO DEL 5% DE LA POBLACION
1. permite comparar la situacion entre paises
  1. precios
  2. volatidad
  3. gasto alimentario
  4. indicadores antropometricos
2. Mexico carece de acceso a la alimentacion
  1. disponibilidad energetica
    1. 3.145kg. por persona al dia
      1. 2010 alcanzo 24.9% superior a la pobreza
  2. estudios de seguridad alimentaria
    1. disponibilidad de la oferta
    2. acceso y uso de los alimentos
    3. estabilidad de la oferta
    4. acceso fisico y economico
    5. analisis de la doble cara
      1. desnutricion
      2. sobrepeso
SE PRODUJO ESTE PROJECTO
1. crisis de los alimentos
2. crisis financiera
3. desigualdad
4. ecosistemas y territorios
5. FACTOR PARA UNA ALIMENTACION ADECUADA
6. PANORAMA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN MEXICO
  1. energia alimentaria (sobrepeso)
  2. deficiencia de los alimentos (desnutricion)
  3. impiden del adecuado desarrollo fisico
    1. generando enfemedades cronicas
      1. mas de la 1/4 tiene accesos deficientes de alimentacion en Mexico

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