Zusammenfassung der Ressource
mezclas
- Es la combinación física de dos o más sustancias que retienen sus identidades y que se mezclan
pudiendo formar según sea el caso aleaciones y soluciones
- pueden ser:
- heterogeneas
- Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden
distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente
distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse
fácilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño.
- pueden ser:
- suspenciones
- las partículas se depositan con el
tiempo, por lo general tiene la leyenda
"agítese bien antes de utilizar", por
ejemplo: medicamentos, aceite con
agua, agua con talco etc.
- mezclas gruesas:
- el tamaño de las
partículas es
apreciable, por
ejemplo: las
ensaladas, concreto,
etc.
- homogeneas
- Son aquellas mezclas en que sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Las mezclas
homogéneas de líquidos se conocen con el nombre de disoluciones y están constituidas por un
soluto y un disolvente, siendo el segundo el que se encuentra en mayor proporción y además suele
ser el líquido. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar, el agua es el
disolvente y la sal el soluto.
- soluciones:
- Es una mezcla de dos o más componentes , perfectamente homogénea ya que
cada componente se mezcla íntimamente con el otro, de modo tal que pierden sus
características individuales
- segun su concentracion pueden ser:
- diluida:
- si la cantidad de soluto
respecto del solvente es
pequeña. Ejemplo: una
solución de 1 gramo de sal
de mesa en 100 gramos de
agua
- concentrada:
- si la proporción de soluto con
respecto del solvente es grande.
Ejemplo: una disolución de 25
gramos de sal de mesa en 100
gramos de agua.
- saturada:
- se dice que una disolución
está saturada a una
determinada temperatura
cuando no admite más
cantidad de soluto disuelto.
Ejemplo: 36 gramos de sal de
mesa en 100 gramos de agua
a 20º C
- sobresaturadas:
- disolución que contiene mayor
cantidad de soluto que la
permitida a una temperatura
determinada. La
sobresaturación se produce por
enfriamientos rápidos o por
descompresiones bruscas