Zusammenfassung der Ressource
ALMACENES ÉXITO DESDE UNA PERSPECTIVA
DE Lean Manufacturing
- Distintas herrmientas que reducen o eliminan actividades que no
generan o agregan valor "Residuos"
- CARACTERÍSTICAS DE
ALMACEN ÉXITO
- Generan
Valor
Agregado Al
Cliente
- Gran Variedad
De Productos
- Productos de la canasta
familiar (Ref. Hogar),
productos de ropa,
electrodomésicos y de
entretenimiento
(tecnología en general) y
productos de papelería y
juguetería
- Marcas
Conocidas
- (Técnología ,hp, sony, asus,
huwawei, motorola, ect), (Papelería
,faber caster, prismacolor, norma,
offiesco ect) (Canasta familiar
"Hogar" Alpina, Zenú, Colgate,
Pantene, Coca-cola, Margarita etc)
- Accesible A
Cualquier
Persona
- -Aprox. 39 Almacenes
Éxito en Bogotá
-Página web
- Diversas Formas de
Pago
- -Tarjeta Éxito
-Pago en caja
-A.E Tarjeta
Crédito y
Débito óPago
en línea
- No agregan valor
al cliente
- PROCESOS POR
MEJORAR
- MALA UBICACIÓN DE
PRECIOS EN
PRODUCTOS
- HERRAMIENTAS
LM
- CLASIFICAR
- Referencias
De Producto
- ORDENAR
Y LIMPIAR
- Estanterias, lugar
específico de
productos
- ESTANDARIZAR
- Precio De acuerdo
A La Referencia
Del Producto
- DISCIPLINA
- Mantener El
Control, Sobre La
Distribución Del
Producto
- MUDAS
- INVENTARIOS
- No Hay Rotación De
Inventarios En Algunos
Producto
- TRANSPORTES
INNECESARIOS
- Al Investigar acerca
del valor del Producto
- MOVIMIENTOS
INNECESARIOS
- Re-ubicación de
productos en la
estantería.
- PROCESAMIENTO
INCORRECTO
- Re-procesar, la
organización, en
cuanto a la
ubicación del
producto
- DEMORAS EN LAS
ENTREGAS DE
PRODUCTOS ONLINE
- MUDAS
- PRODUCTOS
DEFECTUOSOS
- existen
devoluciones de
productos.
- ESPERA
- Demora en la
comprobación del
producto Alistamiento
del producto
Planeación de rutas
de entrags
- HERRAMIENTAS
LM
- SMED
- Disminuir el tiempo de
alistamiento
"Embalajes
- JUSTO A
TIEMPO
- Revisal las averías que se presentan en el
proceso
- ESTANDARIZAR
- El método de
distribución de
los productos
- LIMPIAR
- Bodega de
almacenamiento
de productos
- ORDENAR
- Fechas "Tomas
de pedidos" de
los producto
- CLASIFICAR
- DESPACHAR SUEGÚN:
fecha de vencimiento
del pedido La distancia o
lugar de destino del
pedido el tipo de
vehículo que distribuya
los productos según
especificaciones
- DISCIPLINA
- Control sobre
(Marketing Online),
toma de pedidos.
- DEMORA EN CAJAS DE
PAGO
- MUDA
- TRANSPORTE
INNECESARIO
- Encargados en Caja, se ven
obligados a transportar
sobrantes de productos
que no se vendieron
- ESPERA
- por realizar actividades
extra, que no les
corresponde "cajeros"
(limpieza y organización
)
- MOVIMIENTOS
INNECESARIOS
- Empaque de productos Inf. de algún
código (especificaciones del producto
no conocidad) Despejar de las cajas
sobrante de productos, NO
VENDIDOS
- HERRAMIENTAS
LM
- DISCIPLINA
- Supervisor de cada
caja
- ESTANDARIZAR
- Operaciones de cada
operari@ en caja
(Amplio cononimiento
) "Capacitación"
- CLASIFICAR
- (De acuerdo a la actividad
a realizar, ejem: 1 C.
varios productos
(MERCADOS) 2.C.
SERVICIOS 3. C.
ARTÍCULOS CON MENOR
CANTIDAD 4. C.
ARTÍCULOS
ELECTRODOMÉSTICOS
- ORDENAR Y
LIMPIAR
- Espacio en la caja (productos
sobrantes)
- FALENCIAS EN LA CALIDAD DE
PRODUCTOS Y SERVICIOS
- HERRAMIENTAS
LM
- CLASIFICAR
- Productos De
Acuerdo A La
Fecha De
Vencimiento
- ORDENAR Y
LIMPIAR
- - Áreas De Carne , Frutas, Verduras Y
Pescado "Control De Malos Olores" Y
Desperdicios En General
- La Variedad De Productos De Acuerdo A
Su Estado (A. Carnes, Frutas)
- ESTANDARIZAR
- - Tiempos (Horarios) de
control constantes a
productos.
- -Métodos de
Limpieza
- DISCIPLINA
- Mantener un control diario
en cada área (Frutas y
verduras, carnes, lacteos
etc
- MUDA
- INVENTARIOS
- No hay rotación de inventarios,
por mala calidad del producto
- PRODUCTOS
DEFECTUOSOS
- Los productos ofrecidos no aptos para
la venta, ocupan espacio en estanterías
- genera que el
producto no este
DISPONIBLE
- PROCESAMIENTO
INCORRECTO
- - Errores En La Supervisión
Del Estado De Los Productos
- Limpieza en Á.(frutas,
carnes , anadería)
- Clasificación de desperdicios
(generan malos olores y ocupan
espacio)
- ESPERA
- - El cliente
espera a que
llegue nuevos
productos
- Aumentan
costos
- NO SE VENDA EL
PRODUCTO
- TÉCNICAS DE
MANUFACTURA ESBELTA
- OBJETIVOS
- FILOSOFÍA DE
MEJORA CONTINUA
- HERRAMIENTAS DE LEAN
MANUFACTURING
- CONTROL VISUAL
- JUSTO A TIEMPO
- Método
5S
- SMED
- REDUCIR COSTOS
- MEJORAR PROCESOS
- ELIMINAR DESPERDICIO
- 7
DESPERDICIO