Zusammenfassung der Ressource
Leguminosas
- plantas angioespermas tienen como fruto vainas
- valor nutritivo
- energia 120kcal
- HC 20g
- grasa 1g
- proteinas 8g
- habitan en zonas templadas, tropicales y aridas
- frijol
- lenteja
- chicharo
- garbanzo
- habas
- semillas secas separadas de la vaina para el cosumo
- micronutrientes
- potasio
- calcio
- hierro
- fosforo
- vitaminas
- complejo B
- vitamina B1
- vitamina B3
- riboflavina
- acido folico