Zusammenfassung der Ressource
Supply Chain Quality
Management
Anmerkungen:
- ALPINA
- fue reconocida como una de las
marcas más influyentes,
ocupando el primer lugar en el
sector alimentos con 10,47% de
las respuestas.
- El grupo empresarial ALPINA
cumple con las diferentes
certificaciones de las industrias de
alimentos
- CERTIFICACIONES
- Estas son las certificaciones que
los acreditan como una Compañía
que produce alimentos nutritivos de
la mejor calidad.
- ISO 9001: Contiene
los requisitos del
modelo de gestión.
- ISO 14001:establece
cómo implementar un
sistema de gestión
medioambiental (SGM)
eficaz
- ISO 22000: define y
especifica los
requerimientos para
desarrollar e
implementar un sistema
de Gestión de Inocuidad
de los alimentos
- HACC:es un
proceso
sistemático
preventivo para
garantizar la
inocuidad
alimentaria1 ,
de forma lógica
y objetiva
- UHT: proceso térmico
que se utiliza para reducir
el número de
microorganismos
presentes en alimentos
como la leche o los
zumos
- la compañía garantiza que los
productos que se venden al
cliente, tengan las normas de
calidad e inocuidad exigidas
para el consumo humano
- en todos los mercados
- Calidad de exportación:
Colombia, Venzuela,
ecuador, peru, Estados
Unidos
- Este índice mide la confianza, credibilidad
y satisfacción que generan las marcas,
que permiten querer comprar, consumir o
usar cualquier innovación proveniente de
ellas
- OBJETIVO:
- orientar a cada uno de los eslabones de la
cadena a generar procesos con altos indices
de calidad
- para mejorar la eficiencia de cada uno de
sus eslabones y el producto entregado al
cliente
- Genera
- relaciones estrategicas
- coordinación con los
proveedores
- flujo constante de información
- potenciar la confianza de la calidad total
a lo largo de la cadena de suministros
- la relacion entre cliente
y proveedor mejora
- porque la
confianza es el
exito fundamental
de SCQM
- IMPORTANCIA
- Enfoca de manera centralizada los
requerimientos del cliente
- en la actualidad donde los retos
de negocio son muy fuertes y la
demanda es volatil la SCQM es
ideal para confrontar los
problemas desafiantes que
tienen las empresas hoy en día
- integración entre
Supply Chain
Managment y
calidad
- ESTANDARIZA
- medidas de certificación
- generan beneficios
- ventaja competitiva
- minimizar costos
- control y beneficios para el
cliente y el producto/servicio
- creación de normas para el
control de la calidad de los
productos
- estandarización de los
procesos productivos
- Reglamentación exigida
- acuerdos, reglamentos
y exigencias
internacionales
- alto grado de diferenciación
- mejora tiempo de entragas
- herramienta para
incrementar las ventas
- progreso y crecimiento