Enzimas, anticuerpos, vitaminas y minerales.

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Todo sobre enzimas, dietas adecuadas, anticuerpos etc...
Lindsay Laboranti Guevara
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Lindsay Laboranti Guevara
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Enzimas

Proteínas: sirven como catalizadores-->aceleran la velocidad del proceso biológico.

Teoría acción enzimática: Se da por complementariedad geométrica. Es la teoría más vieja. LLAVE-CERRADURA.1894 por Fisher.

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