QUÍMICA ORGÂNICAConhecida como a Química do Carbono, a Química Orgânica estuda os compostos orgânicos, ou seja, compostos que possuem carbono em sua composição (valendo lembrar que alguns elementos, e até mesmo o próprio carbono, não são considerados substâncias orgânicos)Apesar da Química Orgânica ser usada há tempos, somente no final do século XVI ela teve um desenvolvimento significativo, quando os químicos da época acreditavam em um elixir da longa vida. Acreditavam ser possível encontrar uma substância que pudesse dar longevidade. Seus trabalhos consistiam na destilação de ervas e outros vegetais para a produção de medicamentos. Esses trabalhos levaram a um conhecimento prévio de Química Orgânica e sua definição que estava ligada a compostos de origem animal ou vegetal.Jöns Jacob Berzelius, um químico sueco, realizava diversos experimentos em laboratório no sentido de sintetizar compostos orgânicos. Por conta de insucessos, concluiu que tais compostos eram obtidos através de "algo misterioso", que só os organismos vivos possuíam e que eram responsáveis pela síntese das substâncias. A tal força misteriosa ele deu o nome de "força vital". A aceitação dessa teoria causou grande entrave ao desenvolvimento da Química Orgânica.Em 1828 Friedrich Wöhler, discípulo de Berzelius, conseguiu sintetizar, a partir de uma substância inorgânica, uma substância orgânica, abalando assim a teoria de Berzelius.Pierre Berthelot, em 1860, lançou um livro mostrando que, a partir do carbono e de outros poucos elementos qualquer composto orgânico poderia ser feito. Derrubou-se, então, a teoria da força vital.
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