34728525
Frage 1
Frage
Funcţiile glucidelor:
Antworten
-
energetică
-
menţin presiunea oncotică
-
sunt emulgatori
-
constituenţi ai ţesuturilor de sprijin, ai acizilor nucleici
-
de transport
Frage 2
Frage
Selectaţi glucidele ce sunt prezente în organismul uman:
Antworten
-
amiloza
-
glucoza
-
glicogenul
-
riboza, dezoxiriboza
-
amilopectina
Frage 3
Frage
Monozaharidele sunt:
Antworten
-
compuşi polihidroxicarbonilici
-
polialcooli
-
esteri simpli
-
eteri compuşi
-
aldehide
Frage 4
Frage
Referitor la monozaharide sunt corecte afirmaţiile:
Antworten
-
se supun hidrolizei
-
unele sunt monomerii amidonului
-
toate monozaharidele formează semiacetali intramoleculari
-
se clasifică în cetoze şi aldoze
-
toate monozaharidele au doi anomeri - alfa şi beta
Frage 5
Frage
Maltoza:
Antworten
-
este dizaharidă cu proprietăţi reducătoar
-
este monozaharidă cu proprietăţi reducătoare
-
se obţine sub acţiunea lipazei pancreatice
-
este compusă din 2 molecule de alfa-glucoză
-
este unitatea repetitivă a celulozei
Frage 6
Frage
Lactoza:
Antworten
-
este dizaharidă alcătuită din două molecule de alfa-galactoză
-
monozaharidele constituente sunt piranoze
-
este unitatea repetitivă a glicogenului
-
posedă proprietăţi reducătoare
-
nu poate fi sintetizată în celulele umane
Frage 7
Frage
Zaharoza:
Antworten
-
este alcătuită din 2 molecule de alfa-glucoză
-
nu posedă proprietăţi reducătoare
-
se obţine prin hidroliza amidonului
-
ambele monozaharide constituente sunt în formă furanozică
-
este hidrolizată de zaharaza intestinală până la alfa-glucopiranoză şi beta-fructofuranoză
Frage 8
Frage
Glucoza:
Antworten
-
există sub forma a 2 anomeri - alfa şi beta
-
forma glucofuranozică este cea mai stabilă
-
este un monozaharid
-
nu posedă atomi asimetrici de carbon
-
este o cetohexoză
Frage 9
Frage
Fructoza:
Antworten
-
este o cetohexoza
-
este o pentoză
-
este componentă a zaharozei
-
este principalul glucid din sânge
-
este principala componentă a lactozei
Frage 10
Frage
Homoglicanii:
Antworten
-
unitatea structurală a celulozei este maltoza
-
celuloza este o polizaharidă predominantă în regnul vegetal
-
amidonul este alcătuit din alfa-glucoză
-
glicogenul este alcătuit din beta-glucoză
-
în structura celulozei predomină legăturile α-1,6-glicozidice
Frage 11
Frage
Afirmaţii corecte referitor la glucide:
Antworten
-
lactoza se conţine în laptele mamiferelor
-
prin hidroliza lactozei se obţin 2 molecule de alfa-galactoză
-
ambele hexoze din lactoză sunt în formă furanozică
-
zaharoza este principalul glucid din sânge
-
zaharoza este alcătuită din 2 molecule de alfa-glucoză
Frage 12
Frage
Digestia glucidelor:
Antworten
-
amilaza salivară şi cea pancreatică scindează legăturile α-1,4-glicozidice din polizaharide
-
sub acţiunea amilazelor din amidon se obţine fructoza
-
amilaza salivară scindează amidonul până la glucoză
-
dizaharidazele nu posedă specificitate de substrat
-
celuloza nu este scindată de amilaza pancreatică
Frage 13
Frage
Intoleranţa la lactoză:
Antworten
-
este determinată de deficitul galactokinazei
-
este determinată de deficitul de lactază
-
deficienţa enzimei ce determină intoleranţa la lactoză poate fi moştenită şi dobândită
-
se manifestă prin dureri abdominale, diaree cronică
-
se manifestă prin cataractă
Frage 14
Frage
Absorbţia glucozei:
Antworten
-
necesită Na+
-
necesită Ca2+
-
necesită enzima Na+,K+-ATP-aza
-
implică antiportul glucozei şi al ionilor de sodiu
-
implică simportul ionilor de sodiu şi de glucoză
Frage 15
Frage
Glicogenul:
Antworten
-
se depozitează în muşchii scheletici
-
se depozitează în ţesutul adipos
-
este stocat în ficat
-
muschii scheletici utilizează depozitele de glicogen pentru menţinerea glicemiei
-
rezervele de glicogen pot asigura organismul cu energie timp de 15-20 zile
Frage 16
Frage
Glicogenoliza:
Antworten
-
este scindarea glicogenului
-
este scindarea glucozei
-
este un proces strict hidrolitic
-
decurge intens postprandial
-
se activează în situaţii de stres, inaniţie
Frage 17
Frage
Glicogenoliza: reacţia catalizată glicogen fosforilază – alegeți afirmația corectă:
Antworten
-
glicogen n glucoze + H2O → glicogen n-1 glucoze + glucoza
-
glicogen n glucoze + H3PO4 → glicogen n-1 glucoze + glucozo-1-fosfat
-
glicogen n glucoze + H3PO4 → glicogen n-1 glucoze + glucozo-6-fosfat
-
glicogen fosforilaza scindează legăturile alfa-1,4-glicozidice
-
glicogen fosforilaza scindează legăturile alfa-1,6-glicozidice
Frage 18
Frage
Glicogen fosforilaza:
Antworten
-
este enzima reglatoare a glicogenolizei
-
este reglată doar prin fosforilare-defosforilare
-
forma activă este cea fosforilată
-
scindează atât legăturile alfa-1,4-glicozidice, cât şi legăturile alfa-1,6-glicozidice din glicogen
-
este activată de ATP
Frage 19
Frage
Reglarea hormonală a glicogenolizei:
Antworten
-
insulina activează glicogenoliza
-
adrenalina stimulează glicogenoliza
-
glucagonul inhibă glicogenoliza
-
insulina conduce la fosforilarea glicogen fosforilazei
-
fosforilarea glicogen fosforilazei are loc sub acţiunea adrenalinei, glucagonului
Frage 20
Antworten
-
este catalizată de enzima fosfoglucomutaza
-
este catalizată de enzima glucozo-6-fosfataza
-
este o reacţie din glicoliză
-
este o reacţie din gluconeogeneză
-
este o reacţie din glicogenoliză
Möchten Sie mit GoConqr kostenlos Ihre eigenen Quiz erstellen? eigenen Mehr erfahren.