Proyecto de Cocina

Beschreibung

Cuestionario del proyecto del libro de cocina
Sandra Liz GomezCUP
Quiz von Sandra Liz GomezCUP, aktualisiert more than 1 year ago
Sandra Liz GomezCUP
Erstellt von Sandra Liz GomezCUP vor etwa 10 Jahre
66
0

Zusammenfassung der Ressource

Frage 1

Frage
Tanto el hombre como los animales tienen nesesidades, ¿cual es una de las mas importantes?
Antworten
  • a) Tener donde vivir
  • b) Saciar el hambre
  • c) Estar sano

Frage 2

Frage
¿Como se llama al proceso de consumir alimentos preparandolos de distintas maneras?
Antworten
  • a) Salteado
  • b) Cocinar
  • c) Escalfado

Frage 3

Frage
¿Cuales fueron las causas en ese entonces, de las muertes de muchas personas?
Antworten
  • a) El envenenamiento
  • b) Comida en estado de putrefacción
  • c) Todas las anteriores

Frage 4

Frage
¿ Como aprendio el hombre a utilizar fuego?
Antworten
  • a) Por casualidad
  • b) Sus ancestros le enseñaron
  • c) Los dioses les enseñaron

Frage 5

Frage
¿En que era fue el inicio de la cocción?
Antworten
  • a) Paleolitico
  • b) Neolitico
  • c) Mesolitico

Frage 6

Frage
¿Que se empleaba como recipiente para hervir la comida
Antworten
  • a) Hojas de los arboles y plantas
  • b) Palos en forma de olla y piel de animales
  • c) Conchas, craneos y rocas huecas

Frage 7

Frage
Menciona un acontecimiento importante de la cocina
Antworten
  • a) El descubrimiento del barro
  • b) El descubrimiento de la ceramica
  • c) El descubrimiento del barro y la ceramica

Frage 8

Frage
¿Donde se establecian la mayoria de las comunidades primitivas?
Antworten
  • a) En cuevas
  • b) No tenian un establecimiento fijo
  • c) En valles y rios

Frage 9

Frage
¿Como se inicio la vida en la comunidad?
Antworten
  • a) Nesesitaban encontrar comida
  • b) Desde el dscubrimiento del fuego
  • c) Desde que el hombre se dio cuenta que las plantas producian hojas y frutos

Frage 10

Frage
¿Cual es la cocina a la que se le considera la madre de todas las occidentales?
Antworten
  • a) Italiana
  • b) China
  • c) Francesa

Frage 11

Frage
¿Que dice la teoria taóista?
Antworten
  • a) Cada combustible tiene propiedades inherentes
  • b) Cada ingrediente deve ser salteado
  • c) La cocina es un arte

Frage 12

Frage
¿Cuales fueron las especias que introdujeron los romanos?
Antworten
  • a) La pimienta y el comino.
  • b) La pimienta y el jengibre.
  • c) La pimienta y el clavo.

Frage 13

Frage
¿Que es el salteado?
Antworten
  • a) Metodo que cocina que consiste en ahumar los alimentos
  • b) Metodo de cocina que consiste en dorar la comida
  • c) Metodo de la cocina que consiste en hervir los alimentos con agua

Frage 14

Frage
¿ A que se le llama el marinado?
Antworten
  • a) Al metodo de hechar la carne en agua
  • b) Al metodo para cocinar utilizando carne
  • c) Metodo para conservar en buen estadola carne

Frage 15

Frage
¿A que se le llama asado a la parrilla?
Antworten
  • a) Cuando se cocina por medio del humo
  • b) Cuando se cocina a fuego directo
  • c) Cuando se cocina por medio de una parrilla utilizando el fuego directo

Frage 16

Frage
¿Cuales son lo aparatos electromesticos mas importantes en la cocina?
Antworten
  • a) La estufa
  • b) El refrigerador
  • c) Todas las anteriores

Frage 17

Frage
¿ Quien creo la Primera olla a presion?
Antworten
  • a) Denis Chong
  • b) Denis Papin
  • c) Yukoshima

Frage 18

Frage
¿ Que se puede realizar con el procesador de alimentos?
Antworten
  • a) Cortar las verduras, moler y mezclar
  • b) Limpiar las verduras
  • c) Mantenerlas en buen estado
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