Recursos Técnicos y Tecnológicos

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Danna Sofía Medina Vargas María Alejandra Castillo Téllez
María Alejandra Castillo Téllez
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María Alejandra Castillo Téllez
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RECURSOS TÉCNICOS Y TECNOLÓGICOS
1. Agricultura de Subsistencia La agricultura de subsistencia es una forma de cultivo en donde la producción de alimentos es suficiente para alimentar a toda la familia y a los que han trabajado en ello. Esta agricultura se enfoca en la supervivencia y el autoconsumo.
2. Agricultura Industrial Se refiere a un tipo de producción agropecuaria industrializada moderna de ganado, aves, peces y cultivos. La agricultura industrial emplea métodos técnico-científicos, económicos y políticos, como son: innovación en maquinaria y métodos de producción agropecuarios, tecnología genética, técnicas para lograr economías de escala en la producción, creación de nuevos mercados de consumo, protección mediante patentes de la información genética, y comercio a escala internacional.
3. Agricultura Tradicional La agricultura tradicional suele basarse en prácticas transmitidas de generación en generación desde hace largo tiempo. La agricultura tradicional son las prácticas agropecuarias indígenas, consecuencia de la evolución conjunta de los sistemas sociales y medioambientales autóctonos y que muestran un nivel alto de sentido ecológico expresado a través del uso intensivo de los conocimientos y recursos naturales autóctonos.
4. Agricultura Moderna Se caracteriza por incorporar la ciencia y tecnología para ser más eficiente, ahorrando recursos (tiempo y dinero) y logrando más cantidad y mayor calidad en la producción. Es precisamente su alta capacidad productiva la que la define como una actividad diseñada para responder a las necesidades de los mercados y comercializar miles de toneladas a nivel interno y externo.
5. Agroecología Es la ciencia y la aplicación práctica de conceptos y principios ecológicos al estudio, el diseño y la gestión de las interacciones ecológicas en los sistemas agropecuarios (por ejemplo, las relaciones entre elementos bióticos y abióticos). Este enfoque sistémico integral en materia de desarrollo de los sistemas agropecuarios y alimentarios se basa en muy diversas técnicas, prácticas e innovaciones, que incluyen los conocimientos locales y tradicionales además de los de la ciencia moderna.
6. Monocultivos Se refiere al cultivo especializado de una planta en una explotación agrícola (generalmente plantaciones grandes) y la siembra del mismo cultivo año tras año, sin rotación de cultivos ni periodos de barbecho.
7. Policultivos Combinación diversa de cultivos, árboles, animales y peces para garantizar la diversidad de fuentes de alimento, forraje y fibra, así como el uso complementario de los recursos naturales. En el sistema de producción diversificada se siembran dos o tres cultivos juntos en la misma tierra: un cultivo principal y cultivos secundarios.
8. Extensivos Un sistema de crecimiento de cosechas y animales, usualmente en parcelas grandes de tierra, donde una cantidad comparativamente pequeña de producción de entrada o trabajo es usada por acre.
9. Intensivos Un sistema de cultivo, usualmente en pequeñas parcelas de tierra, donde comparativamente se utiliza una gran cantidad de aportes para la producción o para el trabajo por acre.
9.1. Hidropónica Es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta.
9.2. Invernadero Son estructuras de diversas formas y tamaños que tienen la capacidad de generar condiciones de temperatura y humedad ideales para cultivar plantas durante el invierno, o en sectores donde las condiciones climáticas son muy adversas.
9.3. Solarización Sistema de desinfección consistente en tapar los suelos húmedos mediante plásticos transparentes en los días más calurosos, para aumentar su temperatura gracias a los efectos de las radiaciones solares. De esta forma, los efectos del sol penetran atravesando el plástico y se transforman en calor, lo que provocará modificaciones físicas, químicas y biológicas, que van a conseguir la destrucción de la mayoría de agentes nocivos para la plantación.
9.4. Macro y Microtúneles Es estructura cerrada, cubierta, que permite obtener condiciones artificiales de microclima para el cultivo de plantas y flores. Bajo este sistema agrícola especializado se lleva a cabo el control del medio edafoclimático, alterando sus condiciones (suelo, temperatura, radiación solar, viento y humedad, entre otras).
9.5. Mulch o Acolchado Es un mantillo o capa protectora que recubre la tierra que se utiliza tanto en agroecología como en jardinería. El mulching o acolchado tiene multitud de beneficios: inhibe el crecimiento de hierbas no deseadas (reduciendo considerablemente la carga de trabajo en la huerta), aporta materia orgánica al suelo, retiene humedad en la tierra (reduciendo la cantidad de agua necesaria para los riegos), protege a las raíces de cambios bruscos de temperatura y protege a la tierra de la erosión.
9.6. Film Agrícola La utilización de plástico en el sector agrícola ha contribuido a una mayor eficiencia y productividad de las cosechas. Los principales films agrícolas son el film geomembrana, film para ensilaje, film acolchado (mulch film) y el film para cubierta de invernadero.
9.7. Geomembrana Se utilizan para controlar la humedad en los campos de cultivo, especialmente en aquellas áreas en las que las condiciones climáticas son áridas. Estos films evitan la evapotranspiración, lo que permite tener una cosecha más eficiente. Para conseguir que no se pierda la humedad, los films geomembrana son muy gruesos, por lo que suele utilizarse polímero reciclado.
10. Fertilizantes Cualquier material orgánico o inorgánico de origen natural o sintético que se agrega al suelo para proporcionarle nutrientes, incluyendo nitrógeno, fósforo y potasio, necesario para mantener el crecimiento de las plantas.
10.1. Macroelementos Los macroelementos son aquellos que son esenciales para la vida, es decir, debe ser en cantidades satisfactorias para una vida sana. Sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg), calcio (Ca), fósforo (P), azufre (S), cloro (Cl).
10.2. Microelementos También conocidos como elementos traza, los cuales se requieren en menor cantidad, son considerados tan esenciales como las vitaminas. Entre ellos podemos mencionar: zinc (Zn), selenio (Se), cobre (Co), flúor (F), manganeso (Mn).
10.3. Oligoelementos Todos los elementos químicos que son indispensables, en pequeñísimas cantidades, para completar el crecimiento y el ciclo reproductivo de plantas y animales.
11. Agroquímicos Es la especialización de la química que consiste en el uso de sustancias orgánicas en el marco de una industria y en la aplicación de productos químicos (como plaguicidas y fertilizantes) en las actividades agrícolas.
11.1. Insecticidas Es un compuesto químico utilizado para matar insectos. Los insecticidas tienen importancia para el control de plagas de insectos en la apicultura o para eliminar todos aquellos que afectan la salud humana y animal.
11.2. Herbicidas Es un producto químico o biológica, que se utiliza para inhibir o interrumpir el desarrollo de plantas indeseadas, también conocidas como malas hierbas, en terrenos que han sido o van a ser cultivados.
11.3. Fungicidas Un fungicida, es una sustancia (química o biológica) utilizada para prevenir, inhibir o eliminar los hongos o sus esporas .
11.4. Pesticidas Un pesticida es cualquier sustancia o mezcla de sustancias dirigidas a destruir, prevenir, repeler, o mitigar alguna plaga.
12. Agricultura Secano Es una clase de agricultura que se realiza en las regiones semiáridas y en donde no es necesario el riego por parte de las personas, sino que este proviene de las lluvias. Este tipo de cultivos es propio de zonas en donde la precipitación anual se encuentra por debajo de los 500mm. La agricultura de secano se fundamenta básicamente en sistemas de cultivo específicos que permiten lograr hacer un uso eficiente de la escasa humedad del suelo.
13. Agricultura Regadío Consiste en el suministro de importantes cantidades de agua a los cultivos a través de diversos métodos artificiales de riego. Este tipo de agricultura requiere grandes inversiones económicas y una cuidada infraestructura hídrica: canales, acequias, aspersores, albercas, entre otros; que exige, a su vez, un desarrollo técnico avanzado. Entre los cultivos típicamente de regadío destacan los frutales, el arroz, el algodón, las hortalizas y la remolacha.
13.1. Riego por Surcos En el riego por surcos el agua se mueve por gravitación, es decir el agua se desliza siguiendo la pendiente y no requiere de energía extra para darle movimiento. La calidad del riego depende en un principio de la sistematización del terreno.
13.2. Riego por Cintas o Mangas Sirven tanto para conducir el agua de un punto a otro en el predio, como también para aplicar el agua a los surcos. Las mangas están hechas de un material que resiste las inclemencias del tiempo y del sol. Es el método más económico y sencillo de riego.
13.3. Riego Automatizado El riego automático es un sistema para proveer con agua a las plantas de manera tecnificada.
13.4. Fetirrigación Es una técnica que permite la aplicación simultánea de agua y fertilizantes a través del sistema de riego. Se trata por tanto de aprovechar los sistemas RLAF (Riegos Localizados de Alta Frecuencia) para aplicar los nutrientes necesarios a las plantas.
13.5. Riego por Nebulización Se expulsa agua en forma de neblina, a través de emisores colocados en la parte superior de tu cultivos, el cual además de suministrar agua o fertilizante, contribuye en cierta forma a disminuir temperatura y elevar el nivel de humedad relativa en el interior del invernadero.
13.6. Riego por Microaspersión Suministrar el riego mediante gotas muy finas. Poseen un deflector giratorio, denominado rotor o bailarina, que ayuda a ofrecer un mayor diámetro de cobertura, una menor tasa de precipitación que los difusores, un mayor tamaño de gota, y una mejor distribución del agua.
13.7. Riego por Goteo El riego por goteo o riego gota a gota es un método de irrigación que permite una óptima aplicación de agua y abonos en los sistemas agrícolas de las zonas áridas.
13.8. Riego por Aspersión Sistema de riego superficial que se produce asperjando el agua en un rociado de pequeñas gotas sobre o entre las plantas, imitando el agua de lluvia.
13.9. Riego por Gravedad Al avanzar el agua sobre la superficie del suelo se produce simultáneamente la distribución del agua en la parcela y la infiltración de la misma en el perfil del suelo.
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