Metabolismo dos compostos nitrogenados

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O que são aminoácidos?	Substâncias orgânicas com pelo menos um grupo funcional ác. carboxilíco e outro amina
Qual o tipo de comportamento químico que os aminoácidos tem?	Anfóteros: atuam tanto como bases quanto como ácidos
Quais as classificações para aa?	1) Quanto a polaridade -Polar: Presença de OH ou SH -Apolares: agrupamento cíclico 2) Quanto ao grupo funcional: -Alifático -Aromático 3) Quanto ao destino da cadeia carbônica após a remoção do grupo amina - Glicogênico -Cetogênico
Descreva a forma catiônica dos aa.	+ grupamento amina que Ac. carboxílico
O que são proteínas?	Macromoléculas formadas por aa. ligados entre si por ligações peptídicas, podendo ou não conter outros grupos químicos
O que são ligações peptídicas?	Ligações que unem um grupo amina de um aa. com um grupo ac. de outro, liberando H20
O que são enzimas?	Catalizadores biológicos de alta especificidade que diminuem a energia de ativação de uma reação.
O que é o ponto isoelétrico?	PH no qual o aa. doa e recebe o mesmo n° de H+, permanecendo com a somatória de cargas nula -Menor solubilidade -Média dos PK
Exemplifique aa essenciais	Fenilalanina Triptofano Arginina
Exemplifique aa não essenciais	Alanina Aspartato Tirosina
Descreva as vias de consumo de fenilalanina	Fenilalanina -->Transaminase/Aminoaciltransferase----> Ac. Fenilpiruvato (neurotóxico) --->Fenilalanina hidroxilase--> Tirosina
Descreva as vias de consumo da tirosina	---->CATECOLAMINAS: Dopa---->Dopamina--->Noradrenalina--->Adrenalina --->Melanina
Descreva a estrutura 1ª das proteínas	Número, sequência e tipo de aa que são determinados pela codificação genética
Descreva a estrutura 2ª das proteínas	Mudança da forma linear, por meio de interações intermoleculares (ligações de h, pontes de sulfeto, eletrostática), formando as estruturas: Alfa- hélice Folha B pregueada Não regular
Descreva a estrutura 3ª das proteínas	Conformação final tridimensional, em que todas as interações já ocorreram.
Descreva a estrutura 4ª das proteínas	Quando 2/+ estruturas 3ª se ligam Grau de organização mais alto
Defina balanço nitrogenado	N ingerido - N excretado = Balanço nitrogenado
O que é a transaminação?	Transferência de um grupo amina de um aa para um cetoácido a partir de enzimas (transferase/aminotransferase) e coenzimas (piridoxal fosfato PAL<--> piridoxamina PAM) -Percursor da vitamina B6 - piridoxina
O que são enzimas?	Vitaminas ou percursores de vitaminas que auxiliam as enzimas a realizar a catálise
Quais as principais reações de transaminação e suas respectivas enzimas?	Alanina + Alfa-Ceto-Glutarato---> Piruvato + Glutamato TGP: Transferase glutâmico-pirúvica ALT: Alanina amino transferase Aspartato + Alfa-Ceto-Glutarato --->Oxaloacetato + Glutamato TGO: Transferase glutâmico-oxalacética ASP: Aspartato amino transferase
O que é a desaminação oxidativa?	Retirada de um grupo amina de um aa, na forma de NH3+, o transformando em um KA. Ocorre por meio de enzimas (desaminases/desidrogenases) e coenzimas (NADP).
Qual a principal reação de desaminação oxidativa?	Glutamato ---> Alfa-Ceto-Glutarato + NH3+ Com a transformação de NADP em NADPH
Descreva o ciclo da uréia	NH3+ (gasto de 2ATP e consumo de 1CO2) = Carbamil - p ( incorporação de 1Ornitina) = Citrulina que é clivada em: Fumarato (CK- Oxaloacetato - Aspartato) e em Arginina que se transforma em: Ornitina e Uréia que é solúvel e excretada a partir da urina.
O que são porfirinas?	Substâncias formadas por 4 anéis pirrólicos ligados entre si por ligações metínicas, podendo se associar a íons metálicos, formando metaloporfirinas.
O que é o grupo heme?	Metaloporfirina mais encontrada nos mamíferos que é grupo prostético da hemoglobina, mioglobulina, citocromos e catalase.
Qual a função do grupo heme?	Transporte de gases e e-
Descreva a síntese de heme	Image: Biossinteseheme (image/gif)
Descreva a degradação do heme	Hemoglobina - Fe --> Heme + globina Heme--> Bilirrubina--> Biliverdina (amarelada, neurotóxica e insolúvel) Biliverdina + Albumina --> Bilirrubina (BI/BNC) BI + Ac. Glicurônico --> BD/BC----vesícula e duodeno---- Estercobilinogênio--> Estercobilina ou Urobilinogênio

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