Erstellt von Juan Manuel Urbano
vor etwa 2 Jahre
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Frage | Antworten |
Éster | Es un compuesto formado por la unión entre un ácido carboxílico y un alcohol. |
Esterificación | En este proceso se da como resultado la síntesis del éster y agua. Es un proceso reversible. |
Condensación | La reacción entre el oxhidrilo del ácido carboxílico y el hidrógeno del alcohol, dejando un puente de oxígeno. |
Hidrólisis | Es el proceso inverso a la esterificación, por el cuál añadiendo H2O obtenemos nuevamente al ácido y al alcohol. |
Nomenclatura | La terminación "ico" del ácido se sustituye por "ato" y la terminación "ol" del alcohol se cambia por "ilo" Por ejemplo: Ácido benzoico + etanol = benzoato de etilo + H2O |
Lípidos Simples | Los ácidos grasos se unen al glicerol conformando acilglicéridos (mono, di o tri) |
Saponificación | En medio alcalino, el éster se hidroliza para producir una sal. |
Lípidos complejos | Los glicerofosfolípidos y esfingofosfolípidos presentan la unión fosfodiéster. |
Nucléotidos | El grupo fosfato esterifica con el hidroxilo del carbono 5 de la pentosa (Ribosa o Desoxirribosa) |
Importancia biológica | Los monómeros de los ácidos nucleicos (ARN y ADN) realizan funciones como moléculas libres: el ATP |
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