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| Frage | Antworten |
| Welche Eigenschaften haben Carbonsäuren? | wichtigste, starke bis mäßig schwache organische Säuren |
| Was ist das? | Carboxylat-Ion konjug.Base der Carbonsäure |
| rationelle Nomenkaltur der Carbonsäuren? | "Alkansäuren"; Bennenung nach dem zugrundeliegenden Alkan |
| Alternative Nomenklatur der Carbonsäuren? | Benennung Alkylrest +"-carbonsäure" |
| Name? Trivialname? | Name: Methansäure Trivialname: Ameisensäure |
| Name? Trivialname? | Name. Methylcarbonsäure Trivialname: Essigsäure |
| Name? Trivialname? | Name: Propansäure, Ethylcarbonsäure Trivialname: Propionsäure |
| Name? Trivialname? | Name: Butansäure, Propylcarbonsäure Trivialname: Buttersäure |
| Name? Trivialname? | Name: Phenylmethansäure, Benzen-carbonäure Trivialname: Benzoesäure |
| Ameisensäure konj.Base? Aldehyd? | konj.Base: Formiat Aldehyd: Formaldehyd |
| Essigsäure konj.Base? Aldehyd? | konj.Base: Acetat Aldehyd: Acetaldehyd |
| Propionsäure konj.Base? Aldehyd? | konj.Base: Propionat Aldehyd: Propionaldehyd |
| Buttersäure konj.Base? Aldehyd? | konj.Base: Butyrat Aldehyd: Butyraldehyd |
| Benzoesäure konj.Base? Aldehyd? | konj.Base: Benzoat Aldehyd: Benzaldehyd |
| Welche Eigenschaften Carbonsäuren? | in reinem Zustand flüssig oder fest wegen hoher Polarität, Wasserstoffbrückenbindungen mit Wasser; daher wasserlöslich |
| Welchen pks haben Carbonsäuren ungebunden und von was hängt er im gebundenen Zustand ab? | pks: 4 hängt bei Bindung vom Partner ab, elektronenanziehende Partner erniedrigen pks (dadurch Carbonsäure positiver, will H gern abgeben); elektronenschiebende Partner erhöhen pks(Carbonsäure wird negativer und muss nicht zwingend H loswerden) |
| Mit wem reagieren Carbonsäuren? | Mit Alkoholen, anderen Carbonsäuren und Aminen |
| WasDas? | Carbonsäureester Carbonsäure und Alk |
| WasDas? | Carbonsäureanhydrid Carbonsäure + Carbonsäure |
| WasDas? | Carbonsäureamide Carbonsäuren + Amine |
| Was sind Kondensationsreaktionen? | Wenn zwei Moleküle unter Austritt von einem kleinen Molekül wie Wasser oder Ammoniak zu einer neuen Verbindung reagieren. |
| Physikalische Eigenschaften der Carbonsäuren? | durch Wasserstoffbrückenbindungen zwischen zwei Carbonsären entstehen Dimere; diese haben viel höhere Siedepunkte als Alkane; Carbonsäuren mit bis zu 4- C- Atomen lösen sich jedoch in Wasser |
| Was das? Trivialname? Konj.Base? | Ethandisäure Trivialname: Oxalsäure Konj. Base: Oxalat |
| Was das? Trivialname? Konj. Base? | Propandisäure? Trivialname: Malonsäure Konj. Base: Malonat |
| Was das? Trivialname? Konj. Base? | Butandisäure Trivialname: Bernsteinsäure Konj. Base: Succinat |
| Was das? Trivialname? Konj. Base? | Pentandisäure Trivialname: Glutarsäure Konj. Base: Glutarat |
| Was das? Trivialname? Konj. Base? | Cis- Butendisäure Trivialname: Maleinsäure Konj. Base: Maleat |
| Was das? Trivialname? Konj. Base? | Trans- Butendisäure Trivialname: Fumarsäure Konj. Base: Fumarat |
| Zu was reagieren manche Dicarbonsäuren unter Hitze bei einer Kondensationreaktion? | Zu cyclischen Säureanhydriden |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Wichtige Hydroxy- und Ketocarbonsäuren | |
| Glycolsäure konj. Base? | Glycolat |
| Milchsäure konj.Base? | Lactat |
| Glycerinsäure konj. Base? | Glycerat |
| Apfelsäure konj. Base? | Malat |
| Weinsäure konj. Base? | Tartrat |
| Citronensäure konj.Base? | Citrat |
| Glyoxylsäure konj.Base? | Glyoxylat |
| Brenztraubensäure konj.Base? | Pyruvat |
| Salycylsäure konj.Base? | Salicylat |
| Acetessigsäure konj.Base? | Acetoacetat |
| Oxalessigsäure konj.Base? | Oxalacetat |
| konjugierte Base? | |
| Wie reagieren zwei Moleküle davon beim erhitzen? | 2 Moleküle reagieren zu einem cyclischen Ester, einem Lactid |
| Wie reagieren sie beim Erhitzen? | Sie reagieren bei Erhitzen unter Wasserabspaltung zu einer alpha,beta-ungesättigsten Carbonsäure |
| Wie reagieren sie beim Erhitzen? | Reagieren zu einem intramolekularen cyclischen Ester, einem Lacton |
| Was sind Carbonsäurederivate? | Verbindungen, die ein C- Atom mit der gleichen Oxidationszahl wie die Carboxylgruppe besitzen. |
| Was ist die typsiche Reaktion von Carbonsäuren und ihren Derivaten? | nucleophile Substitutionsreaktion |
| Was versteht man unter Hydroxy- und Ketocarbonsäuren? | Hydroxycarbonsäuren haben zusätzlich zur Carboxylgruppe eine OH- Gruppe; Ketocarbonsäuren entstehen durch Oxidation der Hydroxycarbonsäuren (die OH Gruppe wird zur Carbonylgruppe oxidiert) OH zu OOH |
| Was geschieht bein anaeroben Stoffwechsel von KH? | Art des Abbaus energieliefernder KH der energieineffizienter auch ohne Sauerstoff funktioniert. Dadurch ensteht zB. Milchsäure im Muskel |
| Wie funktioniert eine nucleophile Substitutionsreaktion? | 1. Ein Nukleophil (negativer Reaktionspartner) greift am Carbonyl C-Atom an 2. Von sp2 auf sp3-Tetraedersturktur bildet sich 3. Abspaltung der besten Fluchtgruppe |
| Veresterung S 324 und Block | X |
| Verseifung S325 und Block | X |
| säurekatalysierte Esterbildung grob? | Aus Carbonsäure und ALkohol wird ein Ester |
| basenkatalysierte Verseifung grob? | Aus Ester und Alkoholat-Ion wird Alkohol und Carboxylat- Ion. |
| Was sind Lactame? | Kunstwort aus Lacton und Amid; Cyclische Verbinungen mit einem Amid Ring |
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