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lípidos
Description
mapa conceptual
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lipidos
bioquímica
Flowchart by
joselyne islas
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Created by
joselyne islas
almost 8 years ago
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Resource summary
Flowchart nodes
LÍPIDOS
Conjunto de biomoléculas orgánicas
C, H, O
113b5540-4c21-4692-b805-1f9f0bbcba6c (image/jpg)
-Hidrofóbicos-Heterogéneos-Resbaladizos-Brillo graso-Menos densidad que el agua
Saponificables
No saponificables
Compuestos principalmente por
Clasificación
Estructura
anfipático
Polar
No polar
Simples
Compuestos
Zona hidrofílica
Zona hidrófoba
FosfolípidosGlucolípidos
TerpenosEsteroidesProstanglandinas
De carácter
Por sus zonas dif.
AcilgriceridosÁcidos grasosCéridos
integrados solo por C, H y O
además de C, H y O, contienen átomos de P, N o S. Se les suele llamar lípidos de membrana ya que forman parte esencial de las membranas celulares
No sufren de hidrólisis alcalina ya que carecen de ácidos grasos en su molécula
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