Los alimentos son esenciales para vivir. Los necesitamos para crecer, levantarnos por la mañana y estar sanos, por ello es tan importante alimentarse bien. Esta alimentación ha de ser variada y proporcional y ha de seguir los consejos de esta pirámide alimenticia que podéis ver, dividida en 5 grupos de alimentos.
Educación para la salud en Primaria
Caption: : 1. Hidratos de carbono 2. Frutas y verduras 3. Lácteos y frutos secos 4. Carne, huevos y pescado 5. Dulces y grasas
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Los alimentos son todo aquello que comemos y bebemos. Es importante para nuestro cuerpo alimentarse varias veces al día, por eso si dejamos de hacerlo, sentiremos sed o hambre. Los alimentos permiten desarrollarnos físicamente, mantener nuestro cuerpo sano, mantener el calor del cuerpo, sustituir sustancias gastadas o estropeadas por otras nuevas y movernos, estudiar, hablar…
Para poder seguir la pirámide alimenticia para niños, hemos de conocer primero las características de los alimentos. Existen tres tipos de alimentos; los de origen vegetal, animal o mineral:
Origen vegetal: proceden de las plantas, tales como verduras, frutas, cereales o legumbres.
Origen animal: proceden de los animales, tales como el pescado, las carnes, la leche o los huevos.
Origen mineral: proceden de los minerales, tales como el agua o la sal.
Educación para la salud - Alimentación
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Una dieta equilibrada ha de contener gran cantidad y variedad de alimentos para que las personas estén sanas y fuertes. Por este motivo, la dieta ideal cambia según la edad o trabajo que tengamos o la actividad física que desarrollemos.
Para seguir la pirámide alimenticia para niños tenemos que alimentarnos de forma variada y no abusar de las carnes o dulces ni olvidar las verduras. Es mejor, asimismo, tomar alimentos frescos y naturales y reducir aquellos envasados.
Siguiendo la pirámide alimenticia, tendremos que tomar hidratos, frutas y verduras todos los días, lácteos, frutos secos, carne, huevos y pescado dos o tres veces en semana y dulces y grasas una o dos veces en semana y sin abusar.
La alimentación debe tomarse muy en serio ya que de ella dependemos para estar sanos y poder vivir muchos años. Si seguimos la pirámide alimenticia para niños podremos estar sanos y contentos y desarrollarnos adecuadamente.
Todos conocemos ya la pirámide de la alimentación, pero ¿y de la actividad física?
No se debe perder de vista una buena educación para la salud de nuestro alumnado en lo que a hábitos de actividad física se refiere. Por ello prestaremos atención a la siguiente pirámide de hábitos saludables y ejercicio físico que pueden realizar a lo largo de la semana.
Una vez vista las pirámides de alimentación y actividad física, pasamos a ver los hábitos de higiene personal a tener en cuenta en nuestro alumnado de primaria. ¿Cómo podemos concienciar a nuestros niños y niñas? Veamos el siguiente vídeo.
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Educación para la salud - Guía
Es de suma importancia que los centros docentes se conciencien en la educación para la salud como pilar fundamental en el ámbito de la educación física y como área transversal a trabajar en todas las asignaturas. Para que el profesorado sea capaz de transmitir esto a sus alumnos y alumnas es necesario que tengan suficiente información y recursos para desarrollar en el aula.
He aquí una Guía de alimentación para centros escolares de la Junta de Extremadura muy interesante.
Pinchar en el link:
http://saludteca.es/documents/19231/562422/Gu%C3%ADa+de+alimentaci%C3%B3n+para+centros+escolares.pdf