Certificación

Rainforest Alliance certification

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Contenido 10:00 - 11:00 Generalidades de una certificación RA y sus 3 componentes. Facilitador: Rolando Buitrago   11:00 - 12:00 Código de conducta y sus cumplimientos  Facilitador: Eliazar Alejandro    

Objetivos

- Comprender la finalidad de la certificación RA   - Identificar los pilares que sostienen la certificación RA   - Analizar los puntos de control que aplican en la plantación del productor

¿Qué es una certificación? La certificación es el procedimiento mediante el cual un organismo da una garantía por escrito, de que un producto, un proceso o un servicio está conforme a los requisitos especificados   Normas para la agricultura sostenible

Certificación Rainforest Alliance

Áreas que cubre la certificación

Social: empleo, derechos laborales   Económico: controles, registros y rentabilidad del negocio   Ambiental: cuido del medio ambiente (producción sostenible)

Aspectos sociales

Trabajo infantil   Seguro social de los trabajadores   Comedor y servicio higiénico para los trabajadores   Salarios justos, horas laborales   Asistencia escolar

Aspectos económicos

Mapa del rancho   Control de ingreso & egreso   Rentabilidad del negocio   Trazabilidad   Asuntos contables y tributarios

Aspectos ambientales

Uso de agroquímicos   Manejo de desechos sólidos y líquidos   Conservación de la biodiversidad   Prácticas amigables al medio ambiente    

Procedimiento

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