Caption: : DOCENTE DE LA FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÍA
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La raíz no detiene su crecimiento a menos que se encuentre la planta en condiciones adversas
Crece por el camino que ofrece menos resistencia
El meristemo apical está protegido de una masa de células llamada caliptra
A medida que la raíz crece, la caliptra se desprende formando una matriz mucilaginosa que lubrica el suelo
Llamada raíz primaria que crece hacia abajo y da lugar a raíces laterales
En gimnospermas y dicotiledóneas da lugar a una raíz axonomorfa (raíces viejas y jóvenes)
En monocotiledóneas la raíz primaria tiene una vida corta. En vez de esto se genera raíces adventicias desde la base del tallo. Dan lugar junto con sus raíces laterales a un sistema de raíz fasciculada o fibrosa
Las raíces nutricias (activas en la absorción de agua y minerales) están en los primeros 15 cm del suelo.
Las axonomorfas van a mayor profundidad que las fasciculares, pero depende mucho de la humedad, temperatura y composición del suelo
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POSICIÓN DEL MERISTEMO APICAL
El alimento pasa de la planta madre y se acumula en el endosperma, del perisperma o de los cotiledones
Se convierte en sistema cerrado una vez que se separa del ovario
La semilla se deseca y la cubierta seminal se endurece – armadura protectora
ENSAYO 2: REQUERIMIENTOS PARA LA GERMINACIÓN DE LA SEMILLA