macromoleculas polimeros y monomeros

Macromoleculas naturales y sinteticas

Escuela Preparatoria Oficial No.11Materia:Quimica IIGrado:3º Grupo:4Nombre (s)Jair Axel Acosta Zepeda N.l:1Ian Salvador Garcia Mireles N.l:16Maestra:Veronica Aguila centeno

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Importancion de las macromoleculas naturales

La importancia seria que  todos los seres vivos estamos constituidos de agua y moléculas orgánicas complejas Las macromoléculas obtenidas de los alimentos orgánicos que consumimos diariamente nos brindan un equilibrio nutricional, para que el cuerpo humano reciba los nutrientes necesarios para su sano desarrollo conforme a las funciones correspondientes de las macromoléculas encontradas en nuestros alimentos orgánicos diarios. La falta de estos importantes nutrientes en cuerpo humano podrían ocasionar problemas 

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Carbohidratos

Funcion: Suministran la mitad de la energía aportada por una dieta normalAportan energía para el trabajo muscular, 1 gramo de carbohidratos aporta 4 kcal.Estimula la motilidad intestinal evitando la constipaciónEstructura:  están formados por moléculas de carbono, hidrogeno y oxígeno su fórmula general es (CH2O)n, la estructura química de los carbohidratos dependerá del tipo de azúcar de que se tratePropiedades: son compuestos que contienen grupos oxidrilos (OH) y grupos carbolinos (C=O) ,sus moleculas varian de tamaño  de monomeros simples a polimeros compuestos que van desde 100 hasta 1000 unidades de monomerosCaracteristicas :Son sustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido Se clasifican en Monosacáridos, Disacáridos y Polisacáridos

Lipidos

Funcion: Son una reserva de agua Conforman la mayor parte de las estructuras de las moleculas celulares Principal fuente de reseva energetica del organismo Funcion estructura al recubrir los organos o al proteger regiones corporales Estructura: se clasifican en tres grandes grupos: simples, isoprenoides y complejos. los simples se encuentran todos aquellos lípidos cuya estructura es unitaria o que son ésteres; los isoprenoides son lípidos que derivan de la estructura del isopreno, mientras que los complejos están formados por dos o más componentes claramente diferenciados, Propiedades: Esterificación: Es una reacción en la cual un ácido graso se une a un alcohol, mediante un enlace covalente. De esta reacción se forma un éster, liberando agua. Saponificación: Es una reacción en la cual un ácido graso se une a una base dando una sal de ácido graso, liberando una molécula de agua. Antioxidación: Es una reacción en la cual se oxida un ácido graso insaturado Caracteristicas:son un conjuto de biomoleculas organicas que tienen entre 12 y 24 atomos de carbono son insolubles al aguadbido a que son molculas no polares pero son solubles en compuestos organicos

Proteinas

Funcion: forman parte de la estructura básica de tejidos (músculos, tendones, piel)permiten acelerar las reacciones químicas del organismoen caso de que se agoten los depósitos de glucosa podemos utilizar nuestras proteínas (además de las grasas) como fuente de energía.Estructura: primaria es la secuencia de aminoácidos de la proteína, secundaria es la disposición de la secuencia de aminoácidos en el espacio  terciaria informa sobre la disposición de la estructura secundaria de un polipéptido al plegarse sobre sí misma  y  cuaternaria  informa de la unión, mediante enlaces débiles (no covalentes) de varias cadenas polipeptídicas con estructura terciaria, para formar un complejo proteico Propiedades: Solubilidad,Desnaturalización,Especificidad y Capacidad amortiguadoraCaracteristicas:facilitan el transporte y almacenamiento de susutancias vitales a todo el organismo el cuerpo humano tiene alrededor de 10000 tipos de proteinas todas se forman a partir de 20 aminoaciods diferentes de los cuales algunos son esenciales

Acidos nucleicos

Funcion: almacenar y transmitir la información genética. El ADN, a nivel molecular, tiene una doble función: sacar copias de sí mismo, duplicarse, autoperpetuarse y transmitir la información al ARN, que saca copias del ADN, pudiendo así transcribir dicha información, en forma de proteínasEstructura: Se pueden definir distintas estructuras que adopta como: primaria, secundaria y terciariaLa estructura primaria está determinada por la secuencia en que se encuentran ordenadas las cuatro basesEstructura secundaria: doble hélice se mantienen unidas por los puentes hidrógenos entre las basesEstructura terciaria: es la forma en que se organiza la doble hélicePropiedades:Son biopolímeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales o monómeros, denominados Nucleótidos. Desde el punto de vista químico, los ácidos nucleicos son macromoléculas formadas por polímeros lineales de nucleótidos, unidos por enlaces éster de fosfato, sin periodicidad aparenteCaracteristicas :La estructura del ADN es una doble hélice, formada por dos cadenas antiparalelas y complementarias de nucleótidos. Cada nucleótido está formado por una base nitrogenada, desoxirribosa y un grupo fosfato. La base nitrogenada es una molécula plana, con uno o dos anillos en su estructuraLa desoxirribosa es un azúcar de cinco carbonos, cuyo carbono 1' está unido a un nitrógeno de la base nitrogenada.   Un grupo fosfato. El fosfato está unido al carbono 5' de la desoxirribosa

Enlaces glucosidicos,peptidico

enlace glucosidicos:Es el enlace para unir monosacáridos con el fin de formar disacáridos o polisacáridos. Mediante este enlace se unen dos monosacáridos. En caso de unirse entre sí dos o más monosacáridos formando disacáridos o polisacáridos utilizando un átomo de oxígeno como puente entre ambas moléculas Enlace peptidico: Es un enlace covalente entre el grupo amino(–NH2) de un aminoacido y el grupo carboxilo(–COOH) de otro aminoácido.Los enlaces peptídicos no se rompen con condiciones que afectan la estructura tridimensional de las proteínas como la variación en la temperatura, la presión, el pH o elevadas concentraciones de moléculas como el SDS (dodecil sulfato de sodio, un detergente)

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Fabricacion de polimeros sinteticos

Polimeros de adicion:Ocurre en monómeros que tienen al menos un doble enlace, y la cadena polimérica se forma por la apertura de este, adicionando un monómero seguido de otro. El polímero es sintetizado por la adición de monómero insaturado a una cadena de crecimiento. Por este procedimiento se sintetizan el polietileno (PE)Polimeros de condensacion:son aquellos donde los monómeros deben tener, por lo menos, dos grupos reactivos por monómero En este proceso, la unión química de dos moléculas sólo se consigue mediante la formación de una molécula secundaria (usualmente pequeña) con átomos de las dos moléculas para crear la unión (de las moléculas), con lo cual la polimerización puede continuar

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Beneficios sobre los compuestos polimericos

Ha desarrollado nuevas maneras de generar o construir diferentes productos industriales, son productos en la industria automotriz, electrónica, textil e inclusive de alimentos. Algunos beneficios serian:Bajo costo, fácil maleabilidad, fácil fabricación,resistencia mecánica,resistencia a la corrosión pueden ser Reciclables: Los plásticos pueden fundirse y usarse para fabricar otros productos.Pueden ser incinerados: Los plásticos pueden fundirse y ser capaces de generar electricidad.Durables: Los plásticos pueden resistir el uso y abuso diario sin caerse en pedazos.Resistentes al medio ambiente: Los plásticos son capaces de resistir distintas condiciones climáticas sin desintegrarse

Las nuevas tecnologias

ceramicas:soportar altas temperaturas las convierten en excelentes refractarios, pudiendo algunas soportar cargas aún por encima de los 1500 ºC.cristales liquidos:presentan un orden parcial en alguna dimensión espacial, es decir las moléculas tienden a orientar sus ejes moleculares en una dirección preferente tienen propiedades anisotrópicas,son Aquellos que reflejan luz de diferente color según sea la temperatura se utilizan en termómetros o detectores de tumores o fisuras.polimeros: es una sustancia cuyas moléculas son, por lo menos aproximadamente, múltiplos de unidades de peso molecular bajo.  La clasificación más aceptada  es la que  se basa en la procedencia de las  materias plásticas.plasticos:Los plásticos se caracterizan por una relación resistencia/densidad alta, unas propiedades excelentes para el aislamiento térmico y eléctrico y una buena resistencia a los ácidos, álcalis y disolventes super conductores: La fabricación de componentes circuitos electrónicosLa fabricación de cables de transmisión de energíaLa fabricación de componentes circuitos electrónicos

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