Diapositivas de quimica

Escuela Preparatoria Oficial Numero. 11

  ALUMNOS: OSCAR IVAN MENDEZ  BARAJAS  Y YARETH MICHAUS VELEZTERCER GRADO GRUPO  CUATROMATERIA DE QUÍMICA 2PROFESORA: VERÓNICA ÁGUILA ZENTENOELABORADO EL 7 DE DICIEMBRE DEL 2015.

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 Macromoleculas naturales 

SE CONOCEN ASI POR QUE SON MOLÉCULAS  CUYA MASA MOLECULAR ES MAYOR A 10000 UMA (UNIDAD DE MASA ATÓMICA) LAS MACROMOLECULAS SON MOLÉCULAS GIGANTES  QUE PUEDEN CONTENER VARIOS MILES O VARIAS CENTENAS DE MILES DE ÁTOMOS ESTAS SE ENCUENTRAN EN LOS CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y PROTEÍNAS, LAS CUALES FORMAS PARTE ESENCIAL  DE LOS SERES VIVOS.LAS MACROMOLECULAS NATURALES FORMAN LARGAS CADENAS QUE SE UNEN ENTRE SI POR FUERZAS DE VAN DER WAALS, PUENTES DE HIDRÓGENO O INTERACCIONES HIDROFOBIAS Y POR PUENTES COBALENTES 

 nuestro organismo necesita de ciertos compuestos organicos para un mejor funcionamiento.forman parte de procesos vitales del cuerpo humano .la estructura de cada una de ellas permita que cumpla una funcion a diferencia de las otras, esas sustancias puden ser encontradas  en los alimentos que el ser humano consume diariamente y mediante procesos metabólicos en el interior del organismo pueden ser descompuestas en moléculas mas sencillas con el objetivo de brindar energía al cuerpo 

Carbohidratos 

REALIZAN FUNCIONES VITALES EN LOS ORGANISMOS VIVOS, FORMAN LA ESTRUCTURA ESQUELÉTICA DE PLANTAS INSECTOS Y CRUSTÁCEOS, AL IGUAL QUE FORMAN LA ESTRUCTURA EXTERIOR DE LOS MICROORGANISMOS.TAMBIEN FORMAN UNA IMPORTANTE RESERVA ALIMENTARIA EN EL ORGANISMO DE ALMACENAMIENTO DE PLANTAS, ASI COMO EN EL HÍGADO Y MÚSCULOS DE ANIMALES.SUS FUNCIONES:-SUMINISTRAR LA MITAD DE LA ENERGIA APORTADA POR UNA DIETA NORMAL.- APORTAR ENERGIA PARA EL TRABAJO MUSCULAR -APARTIR DE HIDRATOS SE PUEDEN SINTETISAR LIPIDOS Y PROTEINAS -PERMITE ELIMINAR Y DESECHAR TOXINAS -REGULADOR DE GLUCOSA, COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS -ESTIMULA LA MOTILIDAD INTESTINAL  

SU ESTRUCTURA:ESTA FORMADA POR CARBONO (C), HIDRÓGENO (H) Y EL OXIGENO (O) CON LA FORMULA GENERAL (CH2O)n.SU PROPIEDAD:ENERGETICAMENTE APORTA 4KCAL POR GRAMO DE PESO SECO, CUBRIENDO ENÉRGICAMENTE LAS NECESIDADES UNA PARTE SE ALMACENA EN EL HÍGADO Y MÚSCULOS  COMO GLUCÓGENO, SOLO EL  0.5% DEL PESO DEL INDIVIDUO LO DEMÁS SE TRANSFORMA EN GRASAS Y SE ACUMULAN EN  EL TEJIDO.SUS CARACTERÍSTICAS: SON MOLÉCULAS ORGÁNICAS, ESTA COMPUESTA POR CARBONO, HIDRÓGENO Y OXIGENO, SON SOLUBLES EN AGUA, ALMACENAN ENERGÍA.

LIPIDOS 

COMPUESTOS ORGANICOS, LO CONSTITUYEN GRASAS Y LOS ACEITES, AMBOS SE AGRUPAN BAJO LOS LIPIDOS.EL TERMINO LIPIDO FUE PROPUESTO POR EL BIOQUÍMICO BLOOR PARA DAR NOMBRE AL GRUPO DE SUSTANCIAS INSOLUBLES AL AGUA.SE DIVIDEN EN TRES LIPIDOS SIMPLES, COMPUESTOS Y DERIVADOS.SUS FUNCIONES:-ESTOS RECUBREN Y PROTEGEN A LOS ÓRGANOS.-CONFORMAN UNA RESERVA ENERGÉTICA, UN GRAMO PRODUCE 7KCAL EN EL PROCESO DE OXIDACIÓN.-UNA VES ABSORBIDOS POR EL INTESTINO SE TRANSPORTAN GRACIAS A LA EMULSIÓN.ESTRUCTURA. COMPUESTO POR CARBONO(C), HIDRÓGENO (H), EN MENOR MEDIDA OXIGENO, TAMBIÉN FÓSFORO, AZUFRE Y NITRÓGENO 

PROPIEDADES:PROPIEDADES FÍSICAS: CARÁCTER ANTIPÁTICO SON AQUELLOS LIPIDOS QUE CONTIENEN UNA PARTE HIDROFILA ES DECIR QUE ATRAE AL AGUA Y OTRA PARTE HIDROFOBA QUE REPELE AL AGUA PUNTO DE FUSIÓN: ESTA PROPIEDAD DEPENDE DE LA CANTIDAD DE CARBONOS QUE EXISTA EN LA CADENA HIDROCARBONADA Y DEL NUMERO DE ENLACES DOBLES QUE TENGA ESA CADENA.PROPIEDADES QUÍMICAS: ESTERIFICACION: ES UNA REACCIÓN EN LA CUAL UN ACIDO GRASO SE UNE A UN ALCOHOL MEDIANTE UN ENLACE COVALENTE. SAPONIFICACION: REACCION EN LA CUAL UN ÁCIDO GRASO SE UNE A UNA BASE DANDO UNA SAL DE ÁCIDO GRASO LIBERANDO UNA MOLÉCULA DE AGUA. ANTIOXIDACION: REACCION EN LA CUAL SE OXIDA UN ACIDO GRASO INSTAURADO. 

  Proteinas

CARACTERISTICAS: ESTAN CONSTITUIDOS POR UNA O VARIAS CADENAS POLIPEPTIDICAS, SUS PESOS MOLECULARES VARIAN DESDE 5000 HASTA 1000000 O MASESTRUCTURA: LOS ENLACES QUE QUE DETERMINAN LA ESTRUCTURA PRIMARIA SON COVALENTES MIENTRAS QUE LA MAYORIA DE LOS ENLACES QUE DETERMINAN LA CONFORMACION Y LA ASOCIACIÓN SON DE TIPO NO COVALENTE PROPIEDADES: ESPECIFICIDAD: SE REFIERE A SU FUNCION CADA UNA LLEVA A CABO UNA DETERMINADA FUNCION Y LO REALIZA PORQUE POSEE UNA DETERMINADA ESTRUCTURA PRIMARIA Y UNA CONFORMACION ESPACIAL PROPIA. DESNATURALIZACION: CONSISTE EN LA PERDIDA DE LA ESTRUCTURA TERCIARIA POR ROMPERSE POR PUENTES QUE FORMAN DICHA ESTRUCTURA.  

FUNCIÓN:  LAS FUNCIONES DE LAS PROTEINAS SON ESPECIFICAS DE CADA UNA DE ELLAS Y PERMITEN A LAS CELULAS MANTENER SU INTEGRIDAD DEFENDERSE DE AGENTES EXTERNOS REPARAR DAÑOS CONTROLAR Y REGULAR FUNCIONES.

  Ácido nucleico 

CARACTERISTICAS: EL ADN ESTA DISTRIBUIDO EN LOS CROMOSOMAS QUE VARIAN EL NUMERO DE ACUERDO A LA ESPECIE DE QUE SE TRATE Y LOS GENES SON SEGMENTOS DE ADN QUE CONTIENEN LA INFORMACION PARA PRODUCIR UNA PROTEINA POR LO TANTO SON LA UNIDAD FUNCIONAL DE HERENCIA ESTRUCTURA UNA PENTOSA O AZUCAR DE 5 CARBONOS SE CONOCEN 2 TIPOS DE PENTOSAS QUE FORMAN PARTE DE LOS NUCLEOTIDOS LA RUBOSA Y LA DESOXIRRIBOSA ESTA ULTIMA DE DIFERENCIA DE LA PRIMERA PORQUE LE FALTA UN OXIGENO Y DE ALLI SU NOMBRE PROPIEDADES SOLUBILIDAD, VISCOCIDAD DENSIDAD 

FUNCION: LOS ACIDOS NUCLEIDOS TIENEN AL MENOS DOS FUNCIONES TRANSMITIR LAS CARACTERISTICAS HEREDITARIAS DE UNA GENERACION A LA SIGUIENTE Y DIRIGIR LA SINTESIS DE PROTEINAS ESPECIFICAS 

Enlace Glucósidico 

Existen dos tipos de enlace glucosidico el llamado enlace O glucosidico mediante el cual se unen monosacaridos y el enlace N glucosidico mediante el cual se unen un azúcar y un compuesto animado. O-glucosidico En este enlace un grupo OH de un carbono anomerico de un monosacarido reacciona con un grupo de OH de otro monosacarido desprendiéndose una molecula de agua.N-glucosidico El grupo OH de uno de los carbonos del azucar se pierde y en su lugar se coloca el grupo amino generandose un aminoazucar.

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Enlace Peptidico 

Los aminoácidos están unidos uno seguido de otro sin ramificaciones por medio del enlace peptidico que es un enlace amido grupo a-carboxilo de un aminoácido y el grupo a-amino del siguiente. Este enlace se forma por la deshidratacion de los aminoácidos en cuestión Características del enlace peptidico  - Es plano y por tanto no existe rotación alrededor del enlace- Posee un caracter de doble enlace lo que significa que es mas corto que un enlace sencillo y por tanto es rigido y plano  

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Polímeros Sintéticos Procesos de fabricación)

Los polímeros pueden clasificarse de acuerdo con el tipo de reacción química utilizada para su obtención o la técnica de polimerizacion usada en la reacción químicaREACCIONES DE POLIMERIZACION:POLIADICION(por adición)Ocurre en monomeros que tienen al menos un doble enlace y la cadena polimerica se forma por la apertura de este adicionando un monomero seguido de otro. El polímero es sintetizado por la adición de monomero instaurado a una cadena de crecimiento. Por este procedimiento se sintetizan el polietileno (PE) y las distintas poli olefinas, polimeros vinilicos y acrílicos: los poliesteres o polioxidos.

POLIMERIZACION POR CONDENSACIÓN Exige moléculas distintas bifuncionales y reactantes en proporción estequiometrica con/sin eliminación de subproducto normalmente agua durante la polimerizacion.  Al comparar con la polimerizacion por adición hay que señalar la ausencia de iniciador, la practica desaparición de monomeros al iniciarse la polimerizacion, generándose dimeros, trimeros etc. y que al final del crecimiento se consigue al añadir moléculas monofuncionales.

Ventajas y Desventajas de los compuestos polimericos 

ventajas: La obtención, invención y fabricación de polímeros, ha desarrollado nuevas maneras de construir, generar, ensamblar y producir diferentes productos industriales, en distintos campos, tales como la industria automotriz, de alimentos, textil y electrónica. Algunas ventajas pueden ser: Bajo costo Fácil maleabilidad Fácil fabricación en la mayoría de los polímeros Buena resistencia mecánica Buena resistencia a la corrosión Amplia variedad de polímeros con distintas propiedades 

Desventajas:Hay que tomar en cuenta, que los polímeros tienen tres principales divisiones: naturales como el almidón y caucho; los sintéticos que parten de los monómeros tales como el nylon y polietileno; y los semi-sintéticos que se obtienen por la transformación de los polímeros naturales por ejemplo la nitrocelulosa. Las principales desventajas de los polímeros son: Baja conductividad eléctrica Baja resistencia a altas temperaturas Su fabricación e utilización produce muchos residuos Por su alta resistencia a la corrosión y gran durabilidad son difíciles de degradar para naturaleza por lo que son grandes contaminantes. Son inflamables, y pueden producir gases tóxicos. Algunas de las desventajas de los polímeros pueden eliminarse, ya que se pueden modificar en laboratorios e industrias, y obtener nuevos polímeros con nuevas propiedades a partir de la unión de los monómeros. Por lo tanto las desventajas que se pueden cambiar o mejorar son: baja resistencia a temperaturas.

  Nuevas tecnologias 2015

Usted. Sí, usted. Responda rápido: ¿para qué sirve un reloj? Tiempo. Si su respuesta fue “Obvio que para ver la hora”, todo mal. O, simplemente, conoce poco del mercado de relojes. En este artículo conocimos el renovado posicionamiento de esta industria para sobrevivir a los embates de las nuevas tecnologías y así disfrutar de otros “15 minutos” de fama.  Grandes, pequeños, clásicos, deportivos, blancos, floreados, flúor, retro, con incrustaciones de oro rosado o boyfriend watch. Son casi infinitos los estilos que ofrece al consumidor el mercado de relojes, donde cada año se suman nuevas marcas se reparten un mercado que vivió una transformación radical en los últimos años.

En lujo, Omega, Cartier y Tissot son reconocibles. En fashion y retail, Casio, Swatch y Timex están entre las preferidas. El consumidor es el que tiene la palabra para una industria que vive un vibrante segundo tiempo tras el impacto que significó la irrupción de celulares y dispositivos inteligentes, que casi provocan la obsolescencia de estos fascinantes artefactos de pulsera.Este fenómeno obligó a un cuestionamiento de la propia industria la que imprimió un giro de 180 grados a su estrategia. Aunque la sustancia sea la misma, la esencia del reloj dejó de ser la de un objeto que “da la hora” y se transformó en un elemento que “define a quien lo usa”.