Flashcards
Glúcidos
Cards in this deck (35)
- 1¿Qué es un Glúcido?Una Biomolécula Orgánica formada por C, H y O.
- 2¿Cuál es la estructura general de un Glúcido?Polialcohol + Grupo Carbonilo
- 3Clasificación de los GlúcidosMonosacáridos, Oligosacáridos, Disacáridos y Polisacáridos
- 4¿Qué es un Monosacárido?Glúcido de 3-7 átomos de C
- 5¿Qué es un Oligosacárido?Glúcido compuesto por 2-10 Monosacáridos (por ejemplo, los Disacáridos)
- 6¿Qué es un Disacárido?Glúcido compuesto por 2 Monosacáridos
- 7¿Qué es un Polisacárido?Unión de gran cantidad de Monosacáridos
- 8Ejemplos de MonosacáridosGlucosa, Fructosa, Galactosa, Ribosa, Desoxirribosa,
- 9Ejemplos de DisacáridosSacarosa, Lactosa, Maltosa, Celobiosa
- 10Ejemplos de PolisacáridosAlmidón, Glucógeno, Celulosa
- 11La Glucosa, al ser una estructura cíclica de 6 átomos de C, recibe el nombre de...Piranosa
- 12La Fructosa, al ser una estructura cíclica de 5 átomos de C, recibe el nombre de...Furanosa
- 13Clasificación de Monosacáridos según su número de átomos de CTriosas, tetrosas, pentosas, hexosas...
- 14Ejemplo de TriosaGliceraldehído
- 15Ejemplo de PentosaRibosa y Desoxirribosa
- 16Ejemplo de Hexosas (Aldosas)Glucosa y Galactosa
- 17Ejemplo de Hexosas (Cetosas)Fructosa
- 18Clasificación de Monosacáridos según su grupo funcionalAldosas (-CHO) y Cetosas (-CO)
- 19Un Monosacárido tiene estructura D cuando...El grupo funcional del C asimétrico se encuentra a la derecha
- 20Un Monosacárido tiene estructura L cuando...El Grupo Funcional de su C asimétrico se encuentra a la izquierda
- 21Un Monosacárido tiene estructura ALFA cuando...El -OH del C asimétrico en estructura cíclica se encuentra abajo
- 22Un Monosacárido tiene estructura BETA cuando...El -OH del C asimétrico en su estructura cíclica se encuentra arriba
- 23El Enlace O-Glucosídico se produce...Entre los grupos -OH de dos Monosacáridos, liberando una molécula de H2O
- 24Un Disacárido tiene poder reductor cuando...Su Enlace O-Glucosídico es Monocarbonílico
(entre el Ca y el C4) - 25Un Disacárido no tiene poder reductor cuando...Su Enlace O-Glucosídico es Dicarbonílico (entre dos Ca)
- 26La Sacarosa está formada por...a-D-Glucosa + b-D-fructosa
- 27La Lactosa está formada por...b-D-galactosa + b-D-glucosa
- 28La Maltosa está formada por...2 x a-D-glucosa
- 29La Celobiosa está formada por...2 x b-D-glucosa
- 30¿Qué es el Almidón?Un polisacárido de a-glucosa compuesto por Amilosa y Amilopectina
- 31¿Qué es el Glucógeno?Un polisacárido de a-glucosa similar a la Amilopectina (ramificaciones)
- 32¿Qué es la Celulosa?Polisacárido de b-glucosa con enlaces
b-(1,4) - 33La Amilosa está formada por...a-glucosa con enlaces a-(1,4)
(sin ramificaciones) - 34La Amilopectina está formada por...a-glucosa con enlaces a-(1,4)
(ramificaciones a-(1,6)) - 35Heteropolisacáridos de Interés BiológicoÁcido Hialurónico, Heporina, Pectinas, Agar-Agar, Gomas, Hemicelulosa
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- Glúcidos Biología Flashcards on Glúcidos, created by Alejandro Peñalver Coll on 28/12/2019.
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- Alejandro Peñalver Coll
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