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Description
Flashcards by Giulia Faccio, updated more than 1 year ago
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Created by Giulia Faccio
almost 8 years ago
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| Question | Answer |
| ACQUA | VERO La saliva ed i liquidi proteggono le muscose esofagee dai succhi gastrici. Può essere utile bere di più, soprattutto lontano dai pasti. |
| AGRUMI | FALSO Gli AGRUMI sono acidi e quindi aumentano l'ambiente già acido dello stomaco. |
| CIBI FRITTI E GRASSI | FALSO I pasti abbondanti, i cibi ricchi di grassi, specie se cotti, fritti o soffritti,aumentano l'obesità ed il sovrappeso ma soprattutto favoriscono il reflusso gastro-esofageo. |
| PANE | VERO Pane con poca mollica o leggermente tostato può ridurre l'infiammazione della mucosa gastrica |
| CIOCCOLATA | FALSO Il cioccolato stimola la secrezione ACIDO-GASTRICA e il rilassamento esofageo inferiore |
| MENTA | FALSO La MENTA stimola la secrezione ACIDO-GASTRICA e il rilassamento esofageo inferiore |
| PATATE | VERO Patate, carote e zucchine lesse o al vapore possono ridurre l'acidità di stomaco. |
| POMODORI | FALSO I POMODORI sono acidi e quindi aumentano l'ambiente già acido dello stomaco. Quindi è sconsigliabile mangiare pasta condita quando si soffre di bruciore di stomaco. |
| TE' E CAFFÈ | FALSO Tè e Caffè favoriscono la secrezione acida nello stomaco |
| ALCOLICI | FALSO Tutti gli alcolici sono sconsigliati, in particolare i bianchi frizzanti. |
| PESCE E CARNE | VERO PESCI e CARNI MAGRE possono ridurre e contrastare l'acidità |
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