Diagrama De Flujo De Elaboración De Leche Condensada
Inicio
Recepción de la Materia Prima
*Agua 125 ml
*Azucar 144 gr
*Leche en Polvo 120 gr
Mezclado
Mezclar el agua + el azucar
Asta unificarlos
Licuado
Dejar enfriar
*Batir por 30s nuestra especie de almibar para que se emulcione.
*Licuar nuestro tipo almibar (azucar +agua) * la leche en polvo (colocar por cucharadas y batir hasta unificarlo, luego repetir el proceso)
Nota: no dejar de batir una vez comiencen a colocar las cucharadas de leche en polvo.
Envasado
Almacenado
Pude conservarse a temperatura ambiente con su correspondiente embace.