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Fundamentos de Bioquímica
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Bioquímica Mind Map on Fundamentos de Bioquímica, created by isabel.pompermayer on 29/07/2014.
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bioquímica
Mind Map by
isabel.pompermayer
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Resource summary
Fundamentos de Bioquímica
Proteínas
Aminoácidos, peptídeos, enzimas, metabolismo das proteínas.
Carboidratos
Monossacarídeos, dissacarídeos, polissacarídeos, ligações glicosídicas
Lipídeos
Ácidos graxos, ceras, ácidos graxos mono e polissaturados e saturados.
Vitaminas
Vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis
Água
Ligações hidrofóbicas, osmose
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