Peptídeos 2

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Bioquímica Mind Map on Peptídeos 2, created by Haylla F on 04/03/2018.
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Peptídeos 2
  1. Modificações pós-traducionais
    1. Formação de pontes dissulfeto
      1. Uma estrutura proteica adquire atividade bioquímica quando duas cisteínas se ligam através de pontes dissulfeto
        1. Pontes dissulfeto mantém a conformação e conferem resistência física aos peptídeos e proteínas
          1. Proteínas com função extracelular apresentam pontes dissulfeto
            1. A estrutura da imunoglobulina G é estabilizada por pontes dissulfeto
              1. Vantagens: as cadeias podem deslizar sobre a outra sem romper a ponte, além de determinar a flexibilidade da estrutura proteica
              2. Só acontece na presena de cisteína
                1. Desempenham papel especial na estrutura da insulina
                  1. Insulina
                    1. É estabilizada por pontes dissulfeto intracadeia
                      1. Produzida por células beta do pâncreas, determina a captação de glicose sanguínea através de receptores específicos
                  2. Oxidação ou Redução de Cisteínas
                    1. Mudança na conformação proteica e na atividade da proteína
                    2. Metilação e acetilação de aminoácidos
                      1. Ligação de acetil e metil a aminoácidos
                        1. Ocorre no Retículo Endoplasmático da célula, onde recebem modificações através de enzimas e ficam ativas
                        2. Fosforilação de aminoácidos
                          1. Ligação de fosfato inorgânico na estrutura de um aminoácido
                            1. Apenas a tirosina, a serina e a treonina são fosforilados, pois possuem OH no grupo R
                              1. São fosforilados fora do ribossomo
                                1. O ATP além de fornecer energia, também regula a atividade da proteína
                                  1. Quando acaba a atividade da proteína, entra água e libera fósforo, pois a fosfatase entra em ação
                                    1. Quando inicia a atividade da proteína, a quinase entra em ação
                                    2. Glicosilação de aminoácidos
                                      1. Glicoforina é a proteína que dá a tipagem sanguínea, portanto, essa se faz por reconhecimento dos carboidratos, que é o que diferencia os outros tipos sanguíneos
                                      2. Ligação de grupos prostéticos
                                        1. Compostos químicos que não são aminoácidos
                                          1. Metaloproteinases: cliva a proteína que é ligadora de metal e só ativa na presença de metal
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