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Lipidos
Description
Conjunto de moléculas organicas constituidas por Carbono, Hidrógeno y oxígeno, otras veces fósforo, azufre o nitrógeno.
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propiedades clasificación funciones
tercero
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Sofia Lover
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Sofia Lover
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Resource summary
Lipidos
Son biomoleculas insolubles en agua y se encuentran en el tejido adiposo y en otras partes del cuerpo.
Se clasificadan en:
Simples
composición química de carbono, hidrógeno y oxígeno.
Ceras Ésteres de ácidos grasos y alcoholes también de cadena larga.
Acilglicéridos formados por la esterificación de varias moléculas de ácidos grasos con una molécula de glicerina.
Complejos
moléculas anfipáticas.
Glucolípidos forman las bicapas lipídicas de las membranas de todas las células.
Fosfolípidos los más abundantes de la membrana citoplasmática.
Ácidos grasos
Formados por una cadena hidrocarbonada lineal. Tienen un grupo carboxilo (-COOH).
Saturadas tienen enlaces simples entre los átomos de carbono.
Insaturadas tienen varios enlaces dobles en su cadena con cambios de dirección
Características
Formados de carbono, hidrógeno y oxígeno, otra veces de azufre, nitrógeno y fósforo.
Insolubles en agua
Funciones
Reserva Principal reserva energética del organismo
Transporte Transporta lipidos desde el intestino hasta su lugar de destino gracias a los ácidos biliares biliares y a los proteolípidos.
Estructural Recubren órganos y le protegen
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