Operaciones Unitarias (Parte II)

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Operaciones Unitarias (Parte II)
  1. Las operaciones unitarias son cambios físicos
    1. Técnicas de separación de mezclas
      1. Filtración
        1. Interposición de un medio permeable
        2. Cristalización
          1. Separación de sólidos dentro de un líquido
          2. Secado
            1. Transferencia de calor o retiro de humedad
            2. Decantación
              1. Separa un sólido insoluble heteronéneo con un líquido inmiscibles con densidades diferente.
              2. Destilación
                1. Separación mediante el fenómeno de la evaporación, mezclas líquidas o soluciones con alto grado de pureza
                  1. Líquidos Miscibles
                    1. Uno de los líquidos debe ser menos denso para que se evapore antes que el otro
                    2. Sólidos Disueltos
                      1. Se elimina el líquido a cierta temperatura y resultan residuos de sólido
                  2. Centrifugación
                    1. Se da la separación mediante la sedimentación del sólido
                    2. Evaporación
                      1. Separación de un sólido disuelto en un líquido, por calentamiento
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