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PROTEINA
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trabalho ibmr
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proteina lizandra
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lizandra aleixo
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lizandra aleixo
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PROTEINA
FUNÇÕES
FORNECER ENERGIA
FORNECEM AAs e NITROGENIO
SINTESE DE ENZIMAS, HORMONIOS E FLUIDOS DE SECREÇÃO CORPOREA
FUNÇÃO IMUNOLÓGICA
TRANSPORTAM TRIGLICERÍDEOS, COLESTEROL,E FOSFOLIPIDEO
CLASSIFICAÇÃO
AMINOACIDOS ESSENCIAIS
OFERECIDOS COMO PARTE DA DIETA
AMINOACIDOS NÃO ESSENCIAIS
SINTETIZADOS A PARTIR DE AAs ESSENCIAIS
FONTES
ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
CLASSICAÇÃO DOS AMINOACIDOS
DIPEPTIDEO
OLIGOPEPTÍDEOS
POLIPEPTÍDEOS
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