2315973
Description
Mind Map by Mari Estrada, updated more than 1 year ago
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Created by Mari Estrada
over 9 years ago
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Beneficios de las
características celulares
archeanas
- Papel de los integrantes del género
Pyrococcus en los procesos de clonación
- Una importante la aplicación de las enzimas sintetizadas
por Archaeas es la utilización de diversas ADN-polimerasas
en la técnica de PCR. Puesto que las temperaturas del ciclo
(94 ºC en algunos momentos) suponen la inmediata
desnaturalización proteica, se emplean ADN polimerasas
termoestables, extraídas de microorganismos adaptados a
dichas temperaturas.
- Una importante la aplicación de las enzimas sintetizadas
por Archaeas es la utilización de diversas ADN-polimerasas
en la técnica de PCR. Puesto que las temperaturas del ciclo
(94 ºC en algunos momentos) suponen la inmediata
desnaturalización proteica, se emplean ADN polimerasas
termoestables, extraídas de microorganismos adaptados a
dichas temperaturas.
- Papel de los integrantes del género
Pyrococcus en los procesos de
fabricación de leche con bajo contenido
en lactosa
- En la industria, las amilasas, galactosidasas y
pululanasas de otras especies de Pyrococcus
realizan su función a más de 100 °C, lo que
permite la elaboración de alimentos a altas
temperaturas, tales como leche baja en lactosa
y suero de leche
- En la industria, las amilasas, galactosidasas y
pululanasas de otras especies de Pyrococcus
realizan su función a más de 100 °C, lo que
permite la elaboración de alimentos a altas
temperaturas, tales como leche baja en lactosa
y suero de leche
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