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"SALUD AMBIENTAL, AGUA PARA USO Y CONSUMO HUMANOLIMITES PERMISIBLES DE CALIDAD Y TRATAMIENTOS A QUE DEBE SOMETERSE EL AGUA PARA SU POTABILIZACION"
1. Introducción
  1. El abastecimiento de agua para uso y consumo humano con calidad adecuada es fundamental para prevenir y evitar la transmisión de enfermedades gastrointestinales y otras, para lo cual se requiere establecer límites permisibles en cuanto a sus características bacteriológicas, físicas, organolépticas, químicas y radiactivas.
2. Objetivo y campo de aplicación
  1. Esta Norma Oficial Mexicana establece los límites permisibles de calidad y los tratamientos de potabilización del agua para uso y consumo humano, que deben cumplir los sistemas de abastecimiento públicos y privados o cualquier persona física o moral que la distribuya, en todo el territorio nacional.
3. Referencias
  1. NOM008SCF11993 "Sistema General de Unidades de Medida".
4. Definiciones
  1. 1 Ablandamiento: Proceso de remoción de los iones calcio y magnesio, principales causantes de la dureza del agua.
    1. 2 Adsorción: Remoción de iones y moléculas de una solución que presentan afinidad a un medio sólido adecuado, de forma tal que son separadas de la solución.
      1. 3 Agua para uso y consumo humano: Aquella que no contiene contaminantes objetables, ya sean químicos o agentes infecciosos y que no causa efectos nocivos al ser humano.
        4 Características bacteriológicas: Son aquellas debidas a microorganismos nocivos a la salud humana. Para efectos de control sanitario se determina el contenido de indicadores generales de contaminación microbiológica,
        5 Características físicas y organolépticas: Son aquellas que se detectan sensorialmente.
        6 Características químicas: Son aquellas debidas a elementos o compuestos químicos
        7 Características radiactivas: Son aquellas resultantes de la presencia de elementos radiactivos.
        8 Coagulación química: Adición de compuestos químicos al agua, para alterar el estado físico de los sólidos disueltos, coloidales o suspendidos.
        9 Contingencia: Situación de cambio imprevisto en las características del agua por contaminación externa.
        10 Desinfección: Destrucción de organismos patógenos por medio de la aplicación de productos químicos o procesos físicos.
Límites permisibles de calidad del agua
1. 1) Límites permisibles de características bacteriológicas
  1. CARACTERISTICA
    1. Organismos coliformes totales
      1. Organismos coliformes fecales
  2. LIMITE PERMISIBLE
    1. 2 NMP/100 ml
      1. 2 UFC/100 ml
        No detectable NMP/100 ml
        Cero UFC/100 ml
2. 2) Límites permisibles de características físicas y organolépticas
  1. CARACTERISTICA
    1. Color
      1. Olor y sabor
        Turbiedad
  2. LIMITE PERMISIBLE
    1. 20 unidades de color verdadero en la escala de platinocobalto.
      1. Agradable (se aceptarán aquellos que sean tolerables para la mayoría de los consumidores
        5 unidades de turbiedad nefelométricas
3. 3) Límites permisibles de características químicas
  1. CARACTERISTICA
    1. Aluminio
      1. Arsénico
        Bario
        Cadmio
        Cianuros (como CN)
        Cloro residual libre
        Cloruros (como Cl)
        Cobre
        Cromo total
        Dureza total (como CaCO3)
        Fenoles
        Fierro
        Fluoruros (como F)
        Manganeso
        Mercurio
        Nitratos (como N)
        Nitritos (como N)
  2. LIMITE PERMISIBLE
    1. 0.20
      1. 0.05
        0.70
        0.005
        0.07
        0.21.50
        250.00
        2.00
        0.05
        500.00
        0.001
        0.30
        1.50
        0.15
        0.001
        10.00
        0.05
4. 4) Límites permisibles de características radiactivas
  1. CARACTERISTICA
    1. Radiactividad alfa global
      1. Radiactividad beta global
  2. LIMITE PERMISIBLE
    1. 0.1
      1. 1.0
Tratamientos para la potabilización del agua
1. Contaminación biológica
  1. Bacterias, helmintos, protozoarios y virus.Desinfección con cloro, compuestos de cloro, ozono o luz ultravioleta.
2. Características físicas y organolépticas
  1. 1) Color, olor, sabor y turbiedad. Coagulación, floculación, precipitación, filtración; cualquiera o la combinación de ellos, adsorción en carbón activado u oxidación.
3. Constituyentes químicos
  1. 1) Arsénico.Coagulaciónfloculaciónprecipitaciónfiltración; cualquiera o la combinación de ellos, intercambio iónico u ósmosis inversa.
  2. 2) Aluminio, bario, cadmio, cianuros, cobre, cromo total y plomo.Intercambio iónico u ósmosis inversa.
  3. 3) Cloruros.Intercambio iónico, ósmosis inversa o destilación.
  4. 4) Dureza.Ablandamiento químico o intercambio iónico.
  5. 5) Fenoles o compuestos fenólicos.Adsorción en carbón activado u oxidación con ozono.
  6. 6) Fierro y/o manganeso.Oxidaciónfiltración, intercambio iónico u ósmosis inversa.
  7. 7) Fluoruros.Osmosis inversa o coagulación química.
  8. 8) Materia orgánica.Oxidaciónfiltración o adsorción en carbón activado.
  9. 9) Mercurio.Proceso convencional: coagulaciónfloculaciónprecipitaciónfiltración, cuando la fuente de abastecimiento contenga hasta 10 microgramos/l. Procesos especiales: en carbón activado granular y ósmosis inversa cuando la fuente de abastecimiento contenga hasta 10 microgramos/l; con carbón activado en polvo cuando la fuente de abastecimiento contenga más de 10 microgramos/l.
  10. 10) Nitratos y nitritos.Intercambio iónico o coagulaciónfloculaciónsedimentaciónfiltración; cualquiera o la combinación de ellos.
  11. 11) Nitrógeno amoniacal.Coagulaciónfloculaciónsedimentaciónfiltración, desgasificación o desorción en columna.
  12. 12) pH (potencial de hidrógeno).Neutralización.
  13. 13) Plaguicidas.Adsorción en carbón activado granular.
  14. 14) Sodio.Intercambio iónico.
  15. 15) Sólidos disueltos totales.Coagulaciónfloculaciónsedimentaciónfiltración y/o intercambio iónico.
  16. 16) Sulfatos.Intercambio iónico u ósmosis inversa.
  17. 17) Sustancias activas al azul de metileno.Adsorción en carbón activado.
  18. 18) Trihalometanos.Aireación u oxidación con ozono y adsorción en carbón activado granular.
  19. 19) Zinc.Destilación o intercambio iónico.
  20. 20) En el caso de contingencia, resultado de la presencia de sustancias especificadas o no especificadas en el apartado 4, se deben coordinar con la autoridad sanitaria competente, las autoridades locales, la Comisión Nacional del Agua, los responsables del abastecimiento y los particulares, instituciones públicas o empresas privadas involucrados en la contingencia, para determinar las acciones que se deben realizar con relación al abastecimiento de agua a la población.

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NORMA OFICIAL MEXICANA NOM 127-SSA1-1994

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