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Description
Mind Map by Jose de la Cruz, updated more than 1 year ago
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Created by Jose de la Cruz
almost 3 years ago
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Contaminacion ambiental producida por el lactosuero
- CAUSAS
- Tecnicas de tratamiento
- el 47% de lactosuero es descargado al drenaje y llega a ríos y
suelos, causando un problema serio de contaminación
- Pequeños y medianos productores no poseen la capacidad
economica de realiza tratamiento a los vertimientos
- el 47% de lactosuero es descargado al drenaje y llega a ríos y
suelos, causando un problema serio de contaminación
- Vertimiento a afluentes hidricos
- La descarga de este y otros subproductos del proceso de elaboración de quesos sin tratamiento
previo se convierte en un foco contaminante
- Alta materia organica que tiene capacidad para actuar como sustrato de fermentación microbiana
- La descarga de este y otros subproductos del proceso de elaboración de quesos sin tratamiento
previo se convierte en un foco contaminante
- Propiedades fisicoquimicas
- Alto contenido de lactosa y otros nutrientes
- alta demanda biológica de oxígeno (35.000-45.000
mg/L) y demanda química de oxigeno
(60.000-80.000 mg/L)
- Alto contenido de lactosa y otros nutrientes
- Tecnicas de tratamiento
- EFECTOS
- contaminacion de corrientes hidricos
- permite la reproducción de microorganismos produciendo cambios significativos en la dbo del agua
contaminada
- Facilita la fermentacion microbiana
- permite la reproducción de microorganismos produciendo cambios significativos en la dbo del agua
contaminada
- Contaminacion del suelo
- pone en peligro la estructura física y química de los suelos,
reduciendo los rendimientos de cultivos y provocando serios
problemas de contaminación de agua subterránea
- disminuye el rendimiento de las cosechas, pero
además se observa el fenómeno de lixiviación
- alterar significativamente los procesos biológicos que se
llevan a cabo en las plantas de tratamiento aumentando
los costos
- pone en peligro la estructura física y química de los suelos,
reduciendo los rendimientos de cultivos y provocando serios
problemas de contaminación de agua subterránea
- Desperdicio de nutrientes
- El lactosuero es un residuo con un alto valor nutricional
- El lactosuero es un residuo con un alto valor nutricional
- contaminacion de corrientes hidricos
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